Cireng Isi Sayuran

10 orang berencana membuat resep ini
Nyonya Cimit-Cimit
Nyonya Cimit-Cimit @3princeformommy
Bandung Barat

#PejuangGoldenBatikApron #bukanmenudiet #camilan #mingguke17 #resepnyonyacimit
Dirumah ada sedikit bahan sisa sayuran. Aku bingung mau dibuat apa, setelah melihat anak-anak yang hobinya makan. Akhirnya aku punya ide untuk membuat cireng isi sayur.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 - 5 orang
  1. 2 buahWortel
  2. 2 buahkentang
  3. Daun bawang
  4. Cabai rawit
  5. Kacang panjang
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. Bawang bombai
  9. Kaldu ayam
  10. Garam
  11. Air
  12. 250 grtepung tapioka
  13. 100 grtepung terigu
  14. 1 sdmmerica
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas dan bersihkan wortel, kentang, kacang panjang, daun bawang, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai

  2. 2

    Iris tipis daun bawang dan potong dadu bawang bombai. Sisihkan

  3. 3

    Potong-potong dadu wortel, kentang, dan kacang panjang, atau sesuai selera. Lalu sisihkan

  4. 4

    Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit

  5. 5

    Panaskan minyak goreng lalu masukkan cabai rawit yang sudah dihaluskan, masak hingga harum

  6. 6

    Masukkan sedikit air aduk hingga tercampur rata, setelah itu masukkan irisan daun bawang dan bawang bombai. Aduk sebentar

  7. 7

    Masukkan wortel, kentang, dan kacang panjang. Aduk sebentar, setelah itu masukkan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdm kaldu ayam. Aduk kembali hingga tercampur sempurna. Setelah itu sisihkan

  8. 8

    Masukkan 250gr tepung tapioka, 100 gr tepung terigu, 1/2 sdt garam, 1 sdm merica, dan 1/2 sdm kaldu bubuk. Aduk hingga rata

  9. 9

    Panaskan air secukupnya, hingga air mendidih. Setelah mendidih, masukkan sedikit demi sedikit air kedalam adonan tepung, aduk hingga adonan setengah basah

  10. 10

    Bila sudah setengah basah, uleni adonan menggunakan tangan hingga tercampur merata sempurna

  11. 11

    Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan menggunakan alat pemipih adonan (Roll Pin) atau bisa juga menggunakan botol bekas, lalu cetak pada cetakan cireng

  12. 12

    Masukkan tumisan sayur secukupnya pada adonan lalu satukan kedua sisi adonan, setelah itu tekan sebentar. Jangan terlalu kuat saat menekan adonan, agar adonan tercetak sempurna. Lakukan berulang hingga adonan habis

  13. 13

    Siapkan minyak panas, goreng cireng dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nyonya Cimit-Cimit
Nyonya Cimit-Cimit @3princeformommy
pada
Bandung Barat
Mamah muda yang lagi nurunin BB dengan makan-makanan sehat, NO DIET 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya