Kupas dan bersihkan wortel, kentang, kacang panjang, daun bawang, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai

Iris tipis daun bawang dan potong dadu bawang bombai. Sisihkan

Potong-potong dadu wortel, kentang, dan kacang panjang, atau sesuai selera. Lalu sisihkan

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit

Panaskan minyak goreng lalu masukkan cabai rawit yang sudah dihaluskan, masak hingga harum

Masukkan sedikit air aduk hingga tercampur rata, setelah itu masukkan irisan daun bawang dan bawang bombai. Aduk sebentar

Masukkan wortel, kentang, dan kacang panjang. Aduk sebentar, setelah itu masukkan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdm kaldu ayam. Aduk kembali hingga tercampur sempurna. Setelah itu sisihkan

Masukkan 250gr tepung tapioka, 100 gr tepung terigu, 1/2 sdt garam, 1 sdm merica, dan 1/2 sdm kaldu bubuk. Aduk hingga rata

Panaskan air secukupnya, hingga air mendidih. Setelah mendidih, masukkan sedikit demi sedikit air kedalam adonan tepung, aduk hingga adonan setengah basah

Bila sudah setengah basah, uleni adonan menggunakan tangan hingga tercampur merata sempurna

Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan menggunakan alat pemipih adonan (Roll Pin) atau bisa juga menggunakan botol bekas, lalu cetak pada cetakan cireng

Masukkan tumisan sayur secukupnya pada adonan lalu satukan kedua sisi adonan, setelah itu tekan sebentar. Jangan terlalu kuat saat menekan adonan, agar adonan tercetak sempurna. Lakukan berulang hingga adonan habis

Siapkan minyak panas, goreng cireng dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan.