Cah Brokoli Tofu Saus Tiram

 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
SOLO -- B 🅰️ T 🅰️ M 🇲🇨

Batam, 2022 Februari
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sehat selalu cookpader lovers ❣
Masih di Serba Serbi Brokoli , hari ini saya masak Cah Brokoli untuk menu makan siang.
Tidak pernah bosan dengan sayur yang satu ini, dibikin apapun tetap jadi favorit. Dengan bumbu jahe dan bawang putih ditambah saus tiram menjadikan cah brokoli ini semakin lezat. Saya paling suka masak dengan bumbu jahe, karena manfaatnya yang baik untuk kesehatan. Jadi dapat dua manfaat baik sekaligus dari brokoli dan juga jahe 💚🧡 langsung ke resep ya sahabat 👇
.
.
.
#PekanPosbar
#Brokoli
#SerbaSerbiBrokoli
#Timlo_Brokoli
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenBatikApron
#Week04
#wongsolomasak
#olahanbrokolialaitha

Cah Brokoli Tofu Saus Tiram

Batam, 2022 Februari
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sehat selalu cookpader lovers ❣
Masih di Serba Serbi Brokoli , hari ini saya masak Cah Brokoli untuk menu makan siang.
Tidak pernah bosan dengan sayur yang satu ini, dibikin apapun tetap jadi favorit. Dengan bumbu jahe dan bawang putih ditambah saus tiram menjadikan cah brokoli ini semakin lezat. Saya paling suka masak dengan bumbu jahe, karena manfaatnya yang baik untuk kesehatan. Jadi dapat dua manfaat baik sekaligus dari brokoli dan juga jahe 💚🧡 langsung ke resep ya sahabat 👇
.
.
.
#PekanPosbar
#Brokoli
#SerbaSerbiBrokoli
#Timlo_Brokoli
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenBatikApron
#Week04
#wongsolomasak
#olahanbrokolialaitha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 orang
  1. 1 bonggolbrokoli (setara 200 gram)
  2. 1 buahwortel kecil
  3. 1 SDMminyak untuk menumis
  4. 100 mlair
  5. 1 bungkustofu telur
  6. 1 SDMkobe tepung bumbu serbaguna
  7. 1 SDMtepung maizena larutkan dengan air
  8. 》Bumbu iris korek api :
  9. 30 gramjahe
  10. 3 siungbawang putih
  11. 》Bumbu perasa (sesuaikan selera) :
  12. 2 SDMsaus tiram
  13. 1/2 sdthimsalt
  14. 1/4 sdtkaldu jamur bubuk
  15. 1/4 sdtlada putih bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rendam brokoli dan wortel dengan air garam selama 10 menit, lalu bilas bersih,
    Potong-potong brokoli dan wortel sesuai selera, potong korek api batang brokoli.

  2. 2

    Potong-potong tofu, baluri dengan bumbu serbaguna.
    Goreng hingga golden brown, tiriskan.

  3. 3

    Geprek bawang putih, iris korek api bawang putih dan jahe.
    Tumis jahe dan bawang putih hingga harum.

  4. 4

    Masukkan batang brokoli dan wortel, tuang air, masak hingga setengah matang, lalu masukkan brokoli.

  5. 5

    Beri semua bumbu perasa, aduk rata. Masak hingga tingkat kematangan yang di inginkan.

  6. 6

    Tes rasa sesuai selera, masukkan larutan maizena, aduk rata, matikan api kompor.
    Terakhir masukkan tofu goreng aduk sebentar hingga tercampur dengan kuah.

  7. 7

    Tuang ke piring saji.

  8. 8

    Cah Brokoli Tofu Saus Tiram siap untuk disajikan.

  9. 9

    Selamat mencoba, semoga bermanfaat 💚🧡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
pada
SOLO -- B 🅰️ T 🅰️ M 🇲🇨
👩‍🎓 AlumniGoldenApron3 & GoldenBatikApron🏡 Solo➡️ Batam ⬅️Ambon ❤📍 Tidak suka asupan yang terlalu manis, asin, pedas dan bersantan📍 Memakai sendok takar di setiap resep^-^Galeri sederhana ini adalah tempat saya menyimpan resep masakan harian dari almarhumah Eyang putri dan almarhumah Ibu saya. Kiranya bermanfaat untuk semuanya dan membantu putra putri terkasih saya jika mereka kangen masakan saya.Saya hanya belajar otodidak saja seputaran baking ditambah mendapat ilmu baking class gratis dari Cookpad. Gagal itu hal biasa, tapi tidak pernah menyerah untuk mencoba lagi dan lagi.... karena sebuah karya butuh perjuangan.Terima kasih banyak buat semua yang sudah like, menyapa dan dengan senang hati sudah mengirim cooksnap cantiknya. Terkhusus untuk COOKPAD terima kasih banyak sudah ada buat kita semua terlebih lagi sudah hadir menemani hari-hari saya didapur dengan memberikan semua kemudahan dalam memasak.^_^👩‍🍳 Happy Cooking ❤ Happy Baking 👨‍🍳Batam, 23 August 2019ID > 17717512
Lebih banyak

Resep Serupa