Bahan-bahan

23 buah
  1. 500 grtepung beras ketan
  2. 1/2 butirkelapa parut
  3. 450-500 mlsantan hangat
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 100 mlair
  6. 250 grgula merah
  7. 5 Sdmgula pasir
  8. 3 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan kelapa parut yang sudah disangan, tepung ketan, dan garam. aduk hingga rata

  2. 2

    Tuang santan hangat, sedikit demi sedikit. Uleni, hingga adonan Kalis dan tidak keras

  3. 3

    Bentuk adonan lonjon, dengan berat @40gr

  4. 4

    Goreng hingga kulit luar kering dan sedikit kecoklatan

  5. 5

    Siapkan air, gula merah, gula pasir dan daun pandan (boleh tambah garam). Masak hingga semua merata.

  6. 6

    Masak hingga air sedikit menyurut dan bergelembung banyak, masukan gemblong yang sudah digoreng

  7. 7

    Masak hingga gula menempel dan kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Riyan Saputry II
Riyan Saputry II @mamarico23
Mba kalo tepung ketan 500gr jd brp banyak gemblong nya???

Ditulis oleh

by.cookme
by.cookme @by_cookme
pada
jgn lupa follow ig by.cookme
Lebih banyak

Resep Serupa