محشي وممبار روعة
الخطوات
- 1
اولا المحشي زى ما مكتوب فوق نسلق ورق العنب في ماء مغلية بملح وكمون
- 2
نجهز بصلة مبشورة في٣ملاعق سمنه ونضيف البصل والصلصة ونحط الخضره ونكون غاسلين الارز ومجهزينه ونضعه فوق ونقلب تقليبة مع اضافة الملح والتوابل ونحطها في ورق العنب ويلف ويرص في حلة تحتها عناقيد الورق اللى شيلناها فالاول وسلقينها نص سلقه ونضعها فوقها المحشي ويرص فالحلة ويوضع عليها شوربة اى حاجة عنديك متوفرة ويادوب يوصل لاخر طبقة اغطيها واوطى عليها وتترك حوال نص ساعه لحد مايستوى
- 3
ثانيا بقي الممبار نجيب حله نسبك فيها صلصة زى المحشى بالظبط وطبعا معاها بصل مبشور والتوابل ونضع الصلصة وتسبك ثما البقدونش ونضيف الارز المغسول ونحشي الممبار لحد ما يكتمل ونترك جانبين فاضي شوية عشان لما نسلقه الارز بيتمدد
- 4
ثما نجهز شوربة ونسلق فيها الممبار ونطلعه على مصفاه ونجهز زبت سخن ونحمره وبالهنا والشفاء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
ممبار محشي ممبار محشي
#أكلات_من_القلب الفاتحه لامي الله يرحمها رجاءا مدرستي الاولى في الطبخ
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات