Cookies
Cara Membuat
- 1
Campurkan unsalted butter, brown sugar, dan gula pasir dengan menggunakan mixer kecepatan rendah.
Note : pastikan adonan tercampur rata dan bertekstur creamy
- 2
Masukkan 1 butir telur dan mixer sampai rata. Tambahkan 1 butir sisa dan mixer kembali
- 3
Tambahkan 1 sdt pasta vanila ke dalam adonan
- 4
Siapkan tepung terigu protein rendah dan sedang, garam, dan soda kue lalu ayak
- 5
Tuang bahan kering sebelumnya ke adonan yang sudah di mixer. Sedikit demi sedikit saja dan pastikan semua tercampur rata
- 6
Tutup wadah adonan dengan plastik wrap dan diamkan di kulkas selama 30 menit
- 7
Siapkan baki panggang. Olesi baki dengan margarin dan tambahkan kertas roti
- 8
Ambil adonan secukupnya dan letakkan di baki panggang.
Note : beri jarak kurang lebih 4 cm antara 1 adonan dengan adonan lain
- 9
Panaskan oven di suhu 200°C selama 10 menit
- 10
Setelah panas, masukkan baki panggang berisi adonan
- 11
Panggang cookies selama 15 menit di suhu 160°C-200°C
- 12
Tunggu sampai adonan menggembang dan matang, angkat adonan dan diamkan sampai kering
Note: setelah diangkat jangan langsung menyentuh adonan - 13
Cookies siap disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar