Bubur Ayam Sakiceup (left over nasi soto ayam)

Nurul Baiti (Nungki)
Nurul Baiti (Nungki) @NungkiNurul
Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia

Punya lebihan nasi putih, kuah soto dan ayam goreng. Jadilah pagi ini mengubah left over menjadi makanan baru. Sakiceup artinya sekejap. Bubur ini dibuat dalam waktu yang lebih singkat dibanding bubur biasa. Memakai kuah kuning seperti bubur di daerah bekasi.

#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#PejuangGoldenBatikApron

Bubur Ayam Sakiceup (left over nasi soto ayam)

4 orang berencana membuat resep ini

Punya lebihan nasi putih, kuah soto dan ayam goreng. Jadilah pagi ini mengubah left over menjadi makanan baru. Sakiceup artinya sekejap. Bubur ini dibuat dalam waktu yang lebih singkat dibanding bubur biasa. Memakai kuah kuning seperti bubur di daerah bekasi.

#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 3 porsinasi putih
  2. 650 mlair
  3. 3 lembardaun salam
  4. 3 batangsereh
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdmkaldu bubuk
  7. 4 potongdada ayam dari soto
  8. 1/4 pancikuah soto
  9. 1 sdtbumbu kari bubuk
  10. Secukupnyakerupuk
  11. Secukupnyakecap manis
  12. Secukupnyadaun bawang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender nasi dengan 500 ml air sampai tekstur yang diinginkan

  2. 2

    Tuang kembali nasi blender ke dalam panci magic com. Tambahkan daun salam, sereh, garam dan kaldu bubuk

  3. 3

    Mixer ayam agar menjadi suwiran halus. Masukkan sebagian ke dalam magic com, sebagian lagi disimpan utk topping

  4. 4

    Masak kembali nasi dengan pilihan mode ReHeat

  5. 5

    Didihkan kembali kuah soto sambil ditambahkan bumbu kari bubuk

  6. 6

    Tata bubur di dalam mangkuk, tambahkan kuah kuning dan kecap manis.

  7. 7

    Beri topping ayam suwir, kerupuk yang sudah diremas dan daun bawang. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Baiti (Nungki)
Nurul Baiti (Nungki) @NungkiNurul
pada
Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia
Haii Saya Nungki, saya ibu apa adanya 😁 yang memasak menu apa adanya dan sesukanya 😬😬
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa