Es pisang ubi ungu

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahpisang raja
  2. 1 buahubi ungu, kukus haluskan
  3. Secukupnyaair santan
  4. 1 sdmtepung tapioka
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 1 sdmtepung terigu
  7. secukupnyaDaun pisang
  8. Sirup marjan cocopandan
  9. Alpukat
  10. Kismis
  11. Bahan bubur sumsum
  12. 3 sdmtepung beras
  13. 1 sdmtepung tapioka
  14. Secukupnyagaram
  15. 500 mlair santan
  16. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ubi ungu yg sudah dihaluskan dengan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata

  2. 2

    Masukkan gula pasir dan sedikit santan sampai bisa dipulung

  3. 3

    Pipihkan, beri pisang, gulung, gulung lagi ke daun pisang sampai bentuk lontong, kukus kurleb 25 menit

  4. 4

    Setelah matang keluarkan dari kukusan, setelah dingin potong

  5. 5

    Untuk bubur sumsum, masukkan semua bahan, aduk terus sampai mengental dan glossy

  6. 6

    Tata dalam mangkok, beri tambahan alpukat dan kismis, siram dengan sirup marjan cocopandan, bila suka pake es, tambahin es batu makin seger.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma Cahyani
Rahma Cahyani @cook_4579612
pada

Komentar

Resep Serupa