Bola Kentang Jabrik

UmSu
UmSu @Ummi_Susan

Lagi ujan-ujan pingin bikin cemilan utk anak2. Punya telur puyuh cuma sedikit & kentang, akhirnya kita buat ini aja. 😁

Bola Kentang Jabrik

Lagi ujan-ujan pingin bikin cemilan utk anak2. Punya telur puyuh cuma sedikit & kentang, akhirnya kita buat ini aja. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 250 gramkentang
  2. 15 butirtelur puyuh (rebus)
  3. 15 sdmtepung bumbu
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1 sdtbawang putih bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 batangseledri (cincang halus): optional

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas & parut kentang menggunakan parutan keju. Lalu cuci kentang yg sdh diparut, bilas beberapa kali hingga airnya jernih.

  2. 2

    Rebus kentang parut sebentar saja (kira2 5 menit). Gunakan sedit air saja. Lalu tiriskan & biarkan dingin.

  3. 3

    Campur kentang yg sdh dingin dgn tepung & semua bahan bumbu. Jika dirasa kurang lengket, bisa tambahkan 1-2 sdm air.

  4. 4

    Ambil sebagian adonan & isi dengan telur puyuh lalu bulatkan sambil dikepal kepal spt membuat perkedel. Bahan isian dpt juga diganti dengan sosis yg dipotong potong kecil atau keju mozzarella.

  5. 5

    Goreng bola kentang menggunakan minyak banyak (deep fried) sampai kecoklatan. Bola kentang dpt disajikan dengan saus sambal kesukaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
UmSu
UmSu @Ummi_Susan
pada
Hobi banget memasak & bereksperimen dgn resep2 baru. Sampai akhirnya membuka usaha kue home made kecil2an
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa