Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

Saya yakin banyak Cookpaders tahu atau bahkan pintar memasak Resep super simple ini (meski tidak simple berdasar sejarahnya). Namun, mungkin tidak banyak yang tahu kalau Spaghetti Aglio Olio (baca: spa-get-ti ai-lyo o-lio) pada awalnya seperti Bihun karena warnanya putih.
Ya..Spaghetti dengan bawang putih, minyak dan cabai adalah resep khas masakan Neapolitan yang dipercaya telah diturunkan pada setiap generasi sertaaaa biasa juga disebut "Spaghetti Tengah Malam" bagi yang masih lapar malam-malam hehe (seperti di Indonesia kita mengenal "Nge-Mie").
Resep bernama asli "uermiculi aglio e uoglie" ini sebenarnya adalah masakan untuk Kaum Miskin.
Dan disebut "uermiculi", karena menggunakan jenis pasta gandum durum dimana setelah mengering jadi benar-benar mirip spaghetti namun memiliki diameter yang lebih kecil. Beberapa sejarah menemukan, juga memakai Pasta jenis Linguini.
Dan makanan ini juga dikenal mirip dengan Vermicelli alla Borbonica, makanan favorit Raja Ferdinand IV dari Bourbon hingga tercetus ide membuat garpu untuk menggulung pasta dengan 4 cabang, lebih pendek dan kurang runcing dari 3 yang biasa digunakan untuk daging.
Inilah Resep Asli Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino versi asli.
#CookingcommunityClass_berawaldaris
#ResepPasta
#BancakanCeria3C
#CookpadCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu
#CookpadIndonesia
#CookpadItalia
#Spaghetti
#Pasta
#Spaghettiaglioolioepeperoncino
#Carolina
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
Saya yakin banyak Cookpaders tahu atau bahkan pintar memasak Resep super simple ini (meski tidak simple berdasar sejarahnya). Namun, mungkin tidak banyak yang tahu kalau Spaghetti Aglio Olio (baca: spa-get-ti ai-lyo o-lio) pada awalnya seperti Bihun karena warnanya putih.
Ya..Spaghetti dengan bawang putih, minyak dan cabai adalah resep khas masakan Neapolitan yang dipercaya telah diturunkan pada setiap generasi sertaaaa biasa juga disebut "Spaghetti Tengah Malam" bagi yang masih lapar malam-malam hehe (seperti di Indonesia kita mengenal "Nge-Mie").
Resep bernama asli "uermiculi aglio e uoglie" ini sebenarnya adalah masakan untuk Kaum Miskin.
Dan disebut "uermiculi", karena menggunakan jenis pasta gandum durum dimana setelah mengering jadi benar-benar mirip spaghetti namun memiliki diameter yang lebih kecil. Beberapa sejarah menemukan, juga memakai Pasta jenis Linguini.
Dan makanan ini juga dikenal mirip dengan Vermicelli alla Borbonica, makanan favorit Raja Ferdinand IV dari Bourbon hingga tercetus ide membuat garpu untuk menggulung pasta dengan 4 cabang, lebih pendek dan kurang runcing dari 3 yang biasa digunakan untuk daging.
Inilah Resep Asli Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino versi asli.
#CookingcommunityClass_berawaldaris
#ResepPasta
#BancakanCeria3C
#CookpadCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu
#CookpadIndonesia
#CookpadItalia
#Spaghetti
#Pasta
#Spaghettiaglioolioepeperoncino
#Carolina
Cara Membuat
- 1
Berdoa dan cuci tangan dulu sebelum memasak. Siapkan bahan, rebus air dalam panci
- 2
Masukkan Spaghetti dan beri garam sampai aldente atau sesuai waktu rebus dalam kemasan. Ambil 1 cangkir air rebusannya, sisihkan
- 3
Sementara itu, potong jadi 2 bawang putih, dan iris cabe. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Kecilkan api, masukkan cabe
- 4
Masukkan Spaghetti dan seledri cincang, aduk rata dan beri sesendok sayur air rebusan tadi. Aduk-aduk dengan api sedang hingga air berubah menjadi sedikit creamy. Buang bawang putih, matikan api
- 5
Angkat dan sajikan...
Note: 1. Pasta bisa diganti jenis Linguini. 2. Minyak sebaiknya menggunakan Minyak Zaitun baik yang OO/EVOO. 3. Takaran cabai bisa disesuaikan selera. 4. Sebisa mungkin menggunakan bahan segar agar tercipta rasa otentik
Resep Serupa
-
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
Hari ini aku lagi pengen masak spaghetti dan sisa bahan di rumah ga terlalu banyak. Akhirnya kepikiran untuk buat ini. Resep original asli Italia. Resep asli Italia ini hanya pakai kurang lebih 5-6 bahan saja. Simpel dan enak plus ditambah crunchy dari breadcrumbsnya. Masakan ini cocok untuk yang punya sedikit waktu buat masak. Simpel dan enak. Mari kita buat Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino!Kunjungi blogku di amaliaama.blogspot.com atau instagramku di @amaliaama_ dan @cookingliciouss (my cooking gallery)#MasakanKilat #NoBake #Spaghetti #AglioOlio #Pasta #Aglio #Olio #Italia #MariMasakBersamaAmalia #SayangAnak #berburucelemekemas #resolusi2019 #TantanganPertamaku #Cookingliciouss #BikinSendiri Cookingliciouss -
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
BismillahirrohmanirrohiimNama spageti ini berasal dari bahasa Italia, aglio berarti bawang putih, sedangkan olio artinya minyak. Spageti ini kerap ditulis sebagai aglio e olio alias spageti yang terbuat dari minyak dan bawang putih.Hari Pasta Sedunia di peringati tiap tanggal 25 oktober untuk mengoptimalkan kesadaran masyarakat tentang makanan yang sehat, bergizi, berkelanjutan, dan instan. Pasta memiliki karbohidrat yang tinggi, asam folat, indeks glikemik rendah, dan kemungkinan tidak menaikkan gula darah dan itu dianggap menyehatkan.Untuk itu coboy mengadakan acara Ngaco dengan mba @Carol090917 yang tinggal di Modena ItaliaBeliau mengenalkan berbagai jenis pasta, cara membuat pasta & memasak pasta dengan aneka penyajian#Ngaco_SerbaSerbiPasta#CoboyNgaco_Carolina#ChooseToCook#PilihMasak#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya Rachma -
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
BismillahKali ini bikin spaghetti yg simpel tapi enak masyaallah 🍝Kalau anak suka yg tanpa cabai 🌶️Langsung ludes setelah foto masyaallah 🍝Terimakasih banyak mbk Olin sudah sharing tentang perpastaan, semoga sehat dan bahagia selalu ❤️Source: @Carol090917#Ngaco_SerbaSerbiPasta#CoboyNgaco_Carolina#ChooseToCook#PilihMasak#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#keluarzonanyaman_cookpad Ummu Juwayriyah -
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
Untuk temen makan Udang (resep ku - Udang Lemon Garlic :) simpel buat nya cuma butuh 5 bahan tapi enaaak :) karena aku dasar nya suka banget bawang putih dan spaghetti hmmm.... Niken Damayanti -
Spaghetti aglio olio e peperoncino Spaghetti aglio olio e peperoncino
Pertama kali makan spaghetti aglio olio e peperoncino di Roma tahun 2010 lalu. Waktu itu saya menyantapnya untuk makan siang yang lumayan telat.Spaghetti satu ini lumayan gampang dan murah untuk dibuat. Kalau saya malas berpikir mau makan apa, spaghetti satu ini menjadi andalan. Leah Saklidudenov -
Spaghetti aglio olio e peperoncino Spaghetti aglio olio e peperoncino
Posbar minggu ini bertema pasta dengan Narasumber mbk Carolina terima kasih sharing di WAG Coboy🙏 sangat bermanfaat bagi kita. 🤗Source Mbk @Carol090917Resep bisa dilihat 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16014689#Ngaco_SerbaSerbiPasta#CoboyNgaco_Carolina#ChooseToCook#PilihMasak#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#keluarzonanyaman_cookpadMinggu ke-39 (Minggu 301022) Berlian Soewandono -
Spaghetti Aglio Olio Peperoncino Spaghetti Aglio Olio Peperoncino
Pasta adalah salah satu makanan khas dari Italia, bahkan merupakan makanan utama pertama yang bisa dipadu padankan dengan berbagai jenis bumbu dan saus.Ngaco kali ini narsum-nya langsung dari Italia. Thanks so much sharing-nya Mbak Carol.Saya buat Spaghetti Aglio Olio Peperoncino. Aglio artinya bawang putih, olio artinya minyak zaitun, dan peperoncino sendiri berarti cabe. Semua ilmu ini saya dapat dari Mbak Carol langsung, lho.Dengan resep ini juga, saya ingin memberi semangat kepada para penyitas kanker payudara. Sebagai #TemanBerjuang saya sangat mengapresiasi semangat teman-teman untuk bertahan dengan apa yang sudah dialami.Sedikit informasi yang saya dapat dari fimela.com. Pasta direkomedasikan dokter sebagai salah satu makanan yang aman dikonsumsi bagi penderita kanker payudara. Pasta sebenarnya mengandung banyak bumbu yang sehat bagi tubuh. Syaratnya adalah jangan memasak pasta menggunakan bumbu instant. Disarankan meracik sendiri bumbunya.Cookpad ingin mengajak teman-teman untuk "Ganti bahan 4P sintetis dengan bahan alami." Berikut link penjelasannya : https://cookpad.wasmer.app/id/t/42104Jangan lupa juga untuk melakukan SADARI sebagai metode deteksi dini atau skrining awal terjadinya kanker payudara. Colek @Mama_Al @Carol090917 @ella_elloet 🥰#TemanBerjuang#Ngaco_SerbaSerbiPasta#CoboyNgaco_Carolina#ChooseToCook#PilihMasak#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya Evis Dewi Sarwendah -
Spaghetti Aglio Olio e Peperocino Spaghetti Aglio Olio e Peperocino
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @Carol090917.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️#CFDJatinegara_Italiano#CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis Chanchal Kaur -
Spaghetti Aglio e Olio Spaghetti Aglio e Olio
Hi CookpadBingung mau masak apa untuk spaghetti, yuk kita masak Spaghetti Aglio e Olio yang simple... Makan Minum Enak -
Spaghetti Aglio e Olio Spaghetti Aglio e Olio
Spaghetti Aglio e Olio merupakan pasta yang paling simple menurut saya. Bahan-bahannya sangat mudah. Dari informasi yang didapat, dalam bahasa Italia, Aglio artinya Bawang putih dan Olio artinya Minyak Zaitun. Lisa -
Spaghetti Aglio e Olio Spaghetti Aglio e Olio
Pada awalnya mencoba spaghetti aglio e olio karena sering melihat dalam tayangan drama Korea. Suatu kali berkesempatan mencoba di hotel, dibuatkan langsung oleh chef di depan saya. Saya suka sekali.Yang membedakan dengan pasta lainnya adalah aglio e olio dibuat dari tumisan bawang putih dengan rasa pedas dari cabai (bisa cabai segar atau cabai kering) dan tanpa saus. Sesuai dengan namanya, aglio (bawang putih) dan olio (minyak).Isinya saya pakai udang. Udang dapat diganti tuna kaleng, smoked beef, sosis, atau ayam. Bebas. Di hotel atau resto biasanya juga menggunakan buah paprika segar, boleh diskip kalau tidak ada.#CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis Week29 #alaresto #alacafe Elia Wahid -
Spaghetti Aglio Olio Spaghetti Aglio Olio
Spaghetti termasuk keluarga mie.Dari berbagai jenis hidangan pasta, bisa dibilang Aglio Olio adalah hidangan pasta paling sederhana. Secara harafiah, aglio e olio berarti “bawang putih dan minyak”. Pasta ini punya rasa yang khas dan cocok untuk yang ingin makan berat tapi tak ingin terlalu kenyang. Karena pada dasarnya hanya bawang putih dan minyak, bisa tambahkan parutan keju agar rasanya semakin mantap.Yuk dicoba😍#RecookDepok_OlahanMie#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#BertumbuhBersamaCookpad#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis Rini Dwi Astuti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar