کویی کاکا

Leily
Leily @mycook_081397

کدو حلوایی به زبان گیلکی میشه کویی 😊 معمولا توفصلی که کدویی حلوایی فراوونه ، این شیرینی محلی رو بیشتر درست می‌کنند . موادش همون مواد کاکا هست که پوره کدو حلوایی پخته هم بهش اضافه می کنند و نسبت به کاکا بافت نرم تری داره که اونم به خاطر پوره کدو هست .

#مقدماتی

کویی کاکا

8 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

کدو حلوایی به زبان گیلکی میشه کویی 😊 معمولا توفصلی که کدویی حلوایی فراوونه ، این شیرینی محلی رو بیشتر درست می‌کنند . موادش همون مواد کاکا هست که پوره کدو حلوایی پخته هم بهش اضافه می کنند و نسبت به کاکا بافت نرم تری داره که اونم به خاطر پوره کدو هست .

#مقدماتی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 پیمانهآرد برنج
  2. 1 پیمانهشکر
  3. 3 عددتخم مرغ
  4. 1 پیمانهپوره کدو حلوایی
  5. 1- 1 و 1/2 پشیر
  6. 1 قاشق غذاخوری پربیکینگ پودر
  7. 1 قاشق چایخوریدارچین
  8. گردوی خرد شده به دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    کدو حلوایی و شکر و تخم مرغ را داخل غذا ساز ریختم تا حسابی با هم مخلوط بشن و مایه صاف و یکدستی آماده بشه. البته به صورت دستی هم می تونید مواد رو با هم مخلوط کنید. سپس آرد و بیکینگ پودر و دارچین رو با هم یک بار الک کنید و به مواد در چند مرحله اضافه کنید. سپس شیر را کم کم اضافه کنید تا غلظت مواد به غلظت ماست برسد

  2. 2

    در صورت دلخواه گردوی خرد شده را آخر سر اضافه کنید. چون داخل مواد از آرد برنج استفاده شده ، بهتره چندساعتی استراحت کنه. می تونید حتی نیمی از مواد رو سرخ کنید و مابقی رو داخل یخچال نگه دارید و روز بعد سرخ کنید.روغن را داخل ماهتابه بریزید. با شعله ملایم اجازه بدید تا روغن گرم شود ، بعد از مواد آماده شده با قاشق داخل روغن بریزید و اجازه بدید هم مغز پخت و هم سرخ شود.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Leily
Leily @mycook_081397
در

دستورهای مشابه