Sayur santan daun labu siam lengkap

Dapoer Ny. A
Dapoer Ny. A @cook_6385140
Bantul, Yogyakarta

Makan sayur daun labu siam ini sangat jarang karena tumbuhan tsb tumbuh di daerah yg dingin, aku dibawain nenek atau ibu saudaraku dari daerah Tempur Jepara, sedangkan aku di Yogya. Plus labu siamnya donk tentunya. Cusss kita masak bukibuk 😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
8 porsi
  1. seikatDaun labu siam
  2. 1Labu siam
  3. 1 potonglabu kuning (beli diwarung sayur yg udah diplastikin)
  4. 1/2 onsKrecek atau krupuk kulit sapi
  5. Bumbu iris
  6. 7bawang merah
  7. 5bawang putih
  8. 2daun salam
  9. Sejempollaos
  10. Secukupnyaebi
  11. 1 bungkussantan kara
  12. Kunyit bubuk
  13. secukupnyaGula jawa, garam, bumbu penyedap

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Cuci sayur mayur dulu

  2. 2

    Iris bumbu2, lalu tumis bawang putih, bawang merah, ebi, daun salam, laos

  3. 3

    Setelah matang bumbunya beri air secukupnya, aku kira2 1L, tuangkan kunyit bubuk, setelah matang airnya masukkan labu siam dan labu kuning, beri garam, gula jawa,penyedap dan santan kara. Lalu jika sudah pas rasanya dan duo labu hampir empuk masukkan krecek atau krupuk kulitnya, beberapa saat kemudian baru daun labu siamnya

  4. 4

    Sudah matang dan siap dinikmati dengan nasi panas plus krupuk. Boleh ditambah irisan cabe rawit di sayurnya jika suka pedas bukibuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapoer Ny. A
Dapoer Ny. A @cook_6385140
pada
Bantul, Yogyakarta
Memasak dgn bumbu sederhana itu bisa, tapi lebih nikmat klo bumbunya lengkap, menjadi seorang istri tdk wajib hafal resep kok sist, tinggal klik cookpad, cari resep, eksekusi, jadi deh... jarang failed kecuali masakan itu butuh tips n trik yg jlimet. hehehe...
Lebih banyak

Resep Serupa