به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 10 ق غآرد سفید
  2. 1 عددتخم مرغ
  3. 1 ق غبکینگ پودر
  4. 8 ق غشیر
  5. 8 ق غروغن مایع
  6. 8 ق غشکر
  7. ق موانیل نوک

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد+بکینگ پودر را الک می کنیم.

  2. 2

    در ظرفی دیگر تخم مرغ+شکر+وانیل را باهمزن ۵ دقیقه می زنیم تا کرم و کشدار شود.

  3. 3

    شیر+روغن رد به تخم مرغ اضافه می کنیم.

  4. 4

    آرد ها را در طی چند مرحله اضافه می کنیم و با لیسک مخلوط می کنیم.

  5. 5

    قالب را برداشته کمی روغن و آرد می ریزیم.مخلوط می کنیم و با فرچه قالب را کاملا به این مخلوط آغشته می کنیم.

  6. 6

    در فری که از قبل گرم کرده ایم با دمای ۱۸۰ درجه ۴۵ دقیقه می گذاریم تا کیک پخته شود.

  7. 7

    نکات:
    ۱.بیست دقیقه اول فر را باز نکنید تا پف کیک نخوابد.
    ۲.بعد از نیم ساعت برای مطمئن شدن از پخت کیک یک سیخ چوبی در مرکز کیک فرو ببرید اگر به سیخ چوبی چیزی نچسبید کیک آماده است.
    ۳.بعد از پخت کیک آن را سریع از فر خارج نکنید.
    ۴.تا کیک از داغی نیفتاده است آن را از قالب خارج نکنید.
    ۵. هنگام اضافه کردن آرد و بکینگ پودر با لیسک مخلوط کنید به صورت دورانی.
    ۶. می‌توانید به جای روغن و آرد برای سطح قالب از کاغذ روغنی استفاده کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Zohreh❤️آرزوهایت راازکسی بخاه که براورده کند❤️
در

نظرات

۰
۰ @cook_34938122
درستش کردم بد بود طعم ترشی داشت😒

دستورهای مشابه