برياني السمك بطريقة ولا اروع غداء المحلات في البيت بدقائق!!
برياني السمك بطريقة ولا اروع غداء المحلات في البيت بدقائق!!
الخطوات
- 1
نتبل السمك اولا بإضافة الفلفل الاحمر والكزبرة والكمون والملح والفلفل ومعجون الثوم والزنجبيل
ويترك جانبا 20 دقيقة
- 2
في مقلاة نضيف الزيت ونحمر السمك ونرفعه من المقلاة في طبق خارجي.
- 3
تحضير الصلصة.. في المقلاة نضيف البصل ومعجون الثوم والزنجبيل والبهار الصحيح ونقلب على النار ونضيف الطماطم والفلفل ومعجون الطماطم وبعد ما تتسبك نضيف التوابل الجرام ماسالا والكزبرة...الخ
- 4
نضيف النعناع واوراق الكزبرة ونقلب المكونات..
- 5
الان نسلق 700gمن ارز البسمتي في الماء المغلى مع البهار الكامل.بعد ما يستوي نصفيه من الماء وفي قدر اخر ونكون الطبقات طبقة من الارز وطبقة من السمك والصلصة وطبقة من الارز ونغطي المكونات على نار هادية جدا
- 6
يزين بالبصل المقلى او المكسرات ويقدم كل الوصفة بالتفاصيل الكاملة في قناتي باليوتيوب (مطبخ انس).
- 7
اذا اعجبكم المحاوي استركوا في قناتي للمزيد من الوصفات
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
ليزن ليب كوخن - خبز الزنجبيل ليزن ليب كوخن - خبز الزنجبيل
Elisen-Lebkuchen#حلويات_2020
-
-
برياني دجاج على طريقتي برياني دجاج على طريقتي
تعلمتها من بنت حماي بس اضفت لها أشياء ونقصت اشياء على ذوقي وطريقتي
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات