Nugget Ayam Homemade

31 orang berencana membuat resep ini
Fitrah Aeni
Fitrah Aeni @kitchen_fietz
Brebes

Gegara lihat postingan di FB cara membuat nugget ayam yang simple. Jadilah mupeng pingin coba karena baru pertama kali bikin. Yuk ah tengok resep simple ini.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
banyak
  1. 500 gramayam filley (potong dadu)
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 butirtelor
  4. 4 sdmtepung terigu
  5. 1 buahwortel
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 1 sachetkaldu bubuk
  8. 1/2 sdmkaldu bubuk
  9. Bahan celupan
  10. 4 sdmtepung terigu
  11. 1 butirtelor
  12. 150 mlair
  13. Bahan baluran
  14. Tepung roti / tepung panir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Blender ayam dan bawang putih sampai halus, letakkan dalam wadah/ mangkok besar

  2. 2

    Siapkan sayuran : Potong kecil-kecil dan tipis wortel dan daun bawang

  3. 3

    Campurkan wortel, daun bawang terigu, telor, kaldu bubuk, lada bubuk bersama ayam yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk sampai benar-benar tercampur rata

  4. 4

    Siapkan wadah plastik, olesi demgan minyak goreng. (Disini saya pakai loyang yah, tapi hasil jadi lengket dibawahnya)

  5. 5

    Masukkan adonan nugget ke dalam loyang, kukus selama kurang lebih 15 menit sampai matang

  6. 6

    Setelah matang, biarkan sampai dingin sebelum di potong-potong

  7. 7

    Sementara menunggu adonan dingin, siapkan bahan celupan. Campur semua bahan celupan. Jangan terlalu kental, atau terlalu encer. Dan siapkan teping roti/ tepung panir di lain wadah/ piring

  8. 8

    Setelah adonan nugget dingin, potong-potong sesuai selera.

  9. 9

    Masukkan potongan nugget kedalam bahan celupan satu persatu, lalu baluri dengan tepunf roti/ tepung panir dan letakkan dalam wadah untuk disimpan ke dalam freezer sebagai persediaan. Bisa juga langsung di goreng

  10. 10

    Untuk menggoreng: panaskan minyam dalam wajan. Goreng sampai kecoklatan. Siap. Sajikan.

  11. 11
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fitrah Aeni
Fitrah Aeni @kitchen_fietz
pada
Brebes
bisa masak karena dulu suka ikut2 emak masak. Jadi suka masak, terutama masakan rumahan yah.
Lebih banyak

Resep Serupa