#夏天食譜看其他人分享要蔬菜搭配肉類，這樣可以不知不覺吃很多蔬菜覺得方法很好👍這道簡單又好吃喔😋調味料真心就兩種，醬油與二砂，沒了

#金廚23#秋葵

第三十週-烤肉食材變變變🥬蔬菜類：玉米筍🥩肉品類：牛肉片、豬肉片🍄菇、澱粉類：金針菇#全球烹飪

安德莉亞的零失敗料理*高纖低熱量的金針菇配上軟嫩的五花肉片~會產生什麼火花呢~~yum^^ 這是一道簡單又下飯的料理~一起來試試看吧!安德莉亞的卡帕迪恩FB: https://www.facebook.com/andreascarpediem 歡迎大家一起來分享美好生活~訣竅提示1.也可將肉片換成梅花肉片或是牛肉喔! 2.想增加豐富口感,也可以包入杏鮑菇跟蔥段~

#金廚獎

#紅白料理一口咬下，軟嫩的肉片還帶著甜甜的肉汁，緊接而來的是軟脆秋葵及秋葵籽帶來的ㄅㄛ ㄅㄛ 口感，真的是一道大人、小孩都會喜愛的菜色，真的很美味～

#金廚23 火鍋肉片包裹著香甜多汁的絲瓜，讓人一口接一口止不住嘴，口感豐富，清爽美味，簡單好吃又下飯。

中秋佳節除了文旦和月餅更少不了烤肉聚會，不想熱量持續破表，準備食材的我總得多費些心思。讓家中的大小男人們滿足滿口腹之慾當下，還得注意營養均衡攝取。多準備一些蔬菜加入，肉片捲裹鮮甜蔬菜，增加高纖口感更好也不油膩。燒烤聚會選擇有獨特中藥及天然香料製做的四季燒烤醬，免醃漬，可烤可燒煮，且香味足容易上色，味道也不死鹹。燒烤後剩下燒烤醬該怎麼辦？還能作醬燒搭配米飯。by 主廚 Amanda訣竅提示肉片盡量捲裹緊實，下鍋前一定要改小火，烹煮遇熱肉片即沾黏在一起，不必擔心會散開。鮮蔬肉捲可作醬燒，也可烘烤，喜愛辣味可在燒煮時加入些辣椒，味道更強烈。蔬菜可更視個人喜好作更換，不過太容易出水食材及綠葉蔬菜都不適合。四季燒烤醬的獨特中藥配方，免醃免調味方便使用，只要輕鬆一刷香噴噴料理即刻上桌，輕鬆煮，讓料理展現甘霞美麗色彩小秘密都在四季燒烤醬　http://www.pecos.com.tw/goods-201.html食後感想梅花火鍋肉片帶些油脂讓蔬菜不乾柴，肉薄也較容易咀嚼。增加天然香料的燒烤醬，把豬肉的腥味也去除，讓鮮蔬捲微增加香氣，微鹹中又帶些許甜味，就連醬汁也好下飯。無肉不歡的大小男人們，一口鮮蔬肉捲一口飯，因為醬汁的香把他們討厭的南瓜氣味給掩蓋了，竟然沒發現有南瓜，這一大盤幾乎是被他們給秒殺。

#縮時料理蓮藕脆脆的口感，配上鮮嫩的牛肉和鹹香的醬汁，非常好吃又下飯哦