कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को साफ करके थोड़ी देर पानी में भिगो दें एक बर्तन में चावल भी भिगो दें
- 2
कुकर में दाल नमक हल्दी और पानी डालकर 2 सीटी लगाएं
- 3
तड़के में घी गर्म करें और हींग जीरा डालें अब लाल मिर्च डालकर दाल में डाले ऊपर से खटाई और गरम मसाला डालें दाल तैयार है
- 4
एक बर्तन में पानी गैस पर चढ़ाए जब पानी मे उबाल आ जाए तो चावल डाल दे चावलों को अच्छी तरह गलने के बाद एक छलनी में निथार ले
- 5
आपके चावल भी तैयार हैं गरमा गरम दाल और चावल परोसे
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अरहर दाल और चावल (Arhar dal aur chawal recipe in Hindi)
#ebook2020 #state2Week 2-उत्तर प्रदेशचाहें कितने ही स्वादिष्ट व्यंजन क्यूँ ना मिल जाए मगर उ.प्र वालों का पेट तो दाल - चावल खाकर ही भरता है , जब मन चाहें झटपट बनाए और खाये। Aparna Surendra -
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