Kue Pukis

Downey
Downey @dfordowney
Surabaya

Kreasi selama menjalani isoman daripada nganggur, bikin kue pukis saat ujan gerimis 🙂

Kue Pukis

27 orang berencana membuat resep ini

Kreasi selama menjalani isoman daripada nganggur, bikin kue pukis saat ujan gerimis 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
30 buah
  1. 200 gramtepung terigu
  2. 125 gramgula pasir
  3. 125 mlsusu
  4. 130 mlsantan
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdmmargarin (dilelehkan)
  7. 1 sdmminyak goreng
  8. 1 1/2 sdtragi
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. Secukupnyapasta coklat
  11. Secukupnyameises

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Wadah 1: campurkan tepung, ragi dan gula, aduk rata

  2. 2

    Wadah 2: campurkan susu, santan, telur, minyak goreng dan margarin, aduk rata

  3. 3

    Gabungkan wadah 2 dan 1, aduk rata kemudian tambahkan garam dan aduk rata kembali. Setelah rata tutup rapat dan istirahatkan 30-60 menit (saya 45 menit)

  4. 4

    Setelah diistirahatkan masukkan baking powder aduk rata kemudian istirahatkan lagi selama 5-10 menit

  5. 5

    Ambil sedikit adonan kemudian tambahkan pasta coklat dan aduk rata.

  6. 6

    Panaskan cetakan pukis yang ada dengan api medium sampai panas kemudian kecilkan api. Olesi cetakan dengan sedikit margarin.

  7. 7

    Tuang adonan putih 1/2 cetakan biarkan agak mengembang sedikit kemudian tambahkan sedikit adonan coklat. Adonan coklat bisa diganti dengan toping meises sesuai selera.

  8. 8

    Jika bagian bawah sudah kecoklatan angkat dan kue pukis siap untuk dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Downey
Downey @dfordowney
pada
Surabaya
Just student who loves to cook 🤓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa