باسلوق ژله ای

ویانا
ویانا @ashpaz_viana
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. برای هر بسته ژله ی دلخواه نصف پیمانه نشاسته گل (همون درشت ها)
  2. 1 و نیم پیمانهآب
  3. 1/2 پیمانهشکر :
  4. 2 قاشق غذاخوریروغن :
  5. 2 قاشق غذاخوریگلاب (اختیاری):
  6. من بجای پیمانه از لیوان فرانسوی دسته دار استفاده کردم

مراحل تهیه

  1. 1

    اول آب و نشاسته گل و شکر رو در قابلمه ای میریزیم باهمزن دستی بهم میزنیم بعد پودر ژله مورد نظر رو ریخته و همچنان هم میزنیم بعد رو شعله قرار می‌دهیم و مرتب هم میزنیم بعد گلاب رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا به این غلظت برسه

  2. 2

    بعد روغن رو اضافه میکنیم و کف ظرفمون رو روغن میزنیم و مواد رو داخلش میریزیم و سطحشو صاف میکنیم و چند ساعت در یخچال قرار میدیم

  3. 3

    بعد چند سال دورشو با چاقو خط میگیریم و با کاردگ برش می‌داریم و در سینی که از قبل روش رو نشاسته ذرت ریختیم میذاریم و روی باسلوق هم نشاسته میریزیم و باسلوق ها رو تکه میکنیم میتونین به هر شکلی که دوست دارین تکه کنین

  4. 4

    و حالا در ظرفی مناسب بچیند و سرو کنین.نوش جونتون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
ویانا
ویانا @ashpaz_viana
در

دستورهای مشابه