Chicken Oil (Schmaltz)

Udah lama banget mau bikin ini, baru sempet sekarang. Resep dari Dr Tan, Dr Mouina dan Nabilla Ayumi. Ini lemak baik untuk boost bb anak, biidznillah semoga membawa manfaat. Aamiin
Chicken Oil (Schmaltz)
Udah lama banget mau bikin ini, baru sempet sekarang. Resep dari Dr Tan, Dr Mouina dan Nabilla Ayumi. Ini lemak baik untuk boost bb anak, biidznillah semoga membawa manfaat. Aamiin
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kulit ayam, tiriskan hingga air nya mengering. Boleh di elap pakai tisu
- 2
Siapkan wajan anti lengket, lalu masukkan seluruh kulit ayam ke wajan. Gunakan api paling kecil
- 3
Saya memasak 1 jam 30 menit agar minyak nya keluar semua. Setelah itu masukkan ke wadah kaca lalu simpan suhu ruang. Bertahan 1 minggu ya bun, jika di freezer bertahan 3bulan.
- 4
Ini hasil nya, dapat 50ml. Alhamdulillah. Selamat mencoba🤍
- 5
Oiya untuk kulit ayam nya saya goreng garing untik cemilan suami. Tinggal tambah garam sedikit, enak bgd rasa nya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Oil schmaltz / Minyak Ayam Chicken Oil schmaltz / Minyak Ayam
Bismillah...Minggu ke enam GAC, setor minyak ayam aja yaa. Hehe sudah pernah posting direels IG sih, tapi baru dishare di cookpad. Ini lemak baik, yang bisa digunakan menumis, menggoreng atau bisa jadi minyak untuk salad. Saat menumis aromanya lebih wangi.Cocok banget buat sekarang, yang minyak goreng langkah banget. Bisa jadi alternatif minyak dirumah nih bun. Kemarin dicobain goreng kentang, ga ada bau amis dllnya. InsyaAllah aman. Yuk bun cobain bikin. Resepnya cuman kulit ayam. 😍❤#GoldenApronChallenge#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_makassar#RamadanCamp#KeirngKentangKacang Gisry Septianty -
Schmaltz/ chicken oil (minyak ayam) Schmaltz/ chicken oil (minyak ayam)
Cocok banget untuk menumis segala masakan, syedap harum gurih banget. Untuk mpasi anak penambah berat badan Giskameilia -
Schmaltz | Chicken Oil | Minyak Ayam Schmaltz | Chicken Oil | Minyak Ayam
Minyak ayam sehat.Untuk Tumisan MPASI supaya lebih sehat.(Hanya untuk bayi dan anak-anak dalam masa pertumbuhan, tidak disarankan untuk dewasa karena memicu kolesterol). Ummu Syaqif -
Scallion Oil Scallion Oil
Scallion oil adalah minyak dengan campuran daun bawang yang dapat digunakan untuk berbagai masakan. Untuk menumis, baik sayuran maupun lauk, sebagai siraman ikan kukus, untuk memperkaya cita rasa makanan berkuah yang ditambahkan di akhir proses memasak sebagaimana minyak wijen, atau memperkaya aneka masakan lainnya sehingga menjadi semakin sedap, lezat, dan harum.Resep ini di-recook dari resep Ibu Lina bachry @Linabachry (ID resep no. 17152696696) sebagai apresiasi telah menjadi tim lokal Komunitas Jakarta tahun 2024.Terima kasih sudah membersamai kami setahun ini dan selamat melanjutkan tugas untuk tahun 2025 ini. Semoga semakin banyak manfaat dan dampak baik dari komunitas untuk semua anggotanya.Bu @AlifahLestari Ci @frielinggasit saya menyusul, siap nge-GAS bareng rame-rame 🔥🔥🔥#ApresiasiTimLo2024 #CINTE_ApresiasiTimLo2024 #CookpadCommunity_Jakarta #TiketGAS2025 Elia Wahid -
Minyak Lemak Ayam (Schamaltz) Minyak Lemak Ayam (Schamaltz)
Demi perlemakan untuk kiddos.. salah satu yang sering di buat adalah minyak dari kulit ayam...atau disebut juga Schamaltz Bund!.. Dian Ayu -
Oily Chicken Butter Oily Chicken Butter
Olahan ayam yang jadi next favoritnya di rumah.Tanpa kuah yang lengket-lengket itu, dan ini lebih oily bumbunya, jadi berasa makan nasi lemak 😁 terus kulit ayam kering yang berbalut bumbunya wahh juara. Kayanya next mau bikin yang versi kulit ayam kering gitu.Wajib dicoba nih 👌 nagih soalnya!#AhlinyaAyam AuliHafiz -
Schmaltz - Minyak Ayam Bawang (Air Fryer) & Kulit Ayam Crispy Schmaltz - Minyak Ayam Bawang (Air Fryer) & Kulit Ayam Crispy
Pertama kali buat schmaltz yang biasa dipake penjual mie ayam. Lumayan kan buat stok bumbu pas masak, hehe. Manfaatin waktu beberapa menit buatnya sebelum mulai kerja 😅.Pas google, baru tau ternyata schmaltz (asal kata dari bahasa Jerman) ini adalah budaya kuliner asli dari Yahudi Ashkenazi yang menyebar ke Eropa dan Amerika saat para Jewish mengungsi di masa lalu.Resep aslinya sendiri pakai unggas (ayam atau angsa) dan bawang. Fungsinya membuat aroma lebih harum dan rasanya lebih gurih. Saya juga menambahkan serai biar hasilnya lebih wangi, hehe. SL Azizah -
Crispy Oil Cookies Crispy Oil Cookies
Jumat , 07 Mei 2021Beberapa waktu lalu saya bikin kue ini untuk nyetok kuker di rumah..ini kue sudah sejak lama mungkin sekitar 1 tahun an yang lalu mau saya eksekusi tapi belum terwujud juga, pas kemaren saya ada waktu, langsung deh bikin.🥰Resepnya saya Recook dari Mbaa KreasiUmmmisafa Cookpader asal Balikpapan, awal mulanya lancaar, tapi pas mulai mengoven adonan pertama...byaarrr adonannya ambyaarr, melebaar kemana2...waduuh jd gagal deh...lalu saya berpikir untuk adonan kedua, saya ulang ngadonnya dan saya tambahkan 2 sdm tepung terigu biar bisa "menyelamatkan" kuker ini, memang pas ngadon yang pertama tadi adonannya agak kelembekan sih jadinya ambyaarr...Syukurlah saat manggang adonan kedua tidak melebar lagi dan berhasil.Pas buka puasa saya cicip, alhamdulillah enaaak..😁😋Source: KreasiUmmusafa#KampoengRamadan#KURMA_KreasiDapurRamadan#Cookpadcommunity_KalSel#Cookpadcommunity_pelaihari#DutaRecookBorneo#dutarecookpelaihari#kukerSiva#crispyoilcookies#kuekrispi Siva Alesha_Kitchen -
Chicken Schnitzel Chicken Schnitzel
Udah lama sekali mau masak ini, dulu sempet nonton salah satu youtuber favorit di Austria makan Chicken Schnitzel dan kayaknya nikmat banget! Jadi akhirnya mau coba deh. #PejuangGoldenApron3 Dimitri Dwi Putra -
Aromatic chicken oil ala fe Aromatic chicken oil ala fe
Minyak bumbu serbaguna yang cocok buat bumbu mie yamin, aneka olahan mie juga, seperti mie goreng, lomie, mie ayam.Arisan cooksnap teh @Yugi_Kitchen#fe#cookpadcommunity_bandung#bandungcooksnap5_yugi#pejuanggoldenbatikapron CIA Febri -
•• Minyak Ayam / Chicken Oil😊 •• Minyak Ayam / Chicken Oil😊
Source : Nila IswahyudiMemberdayakan limbah kulit ayam hasil dari fillet daging ayam untuk MPASI anak lanang. Bikin MPASI udah hampir 2 tahun, dan baru sekarang kulit ayamnya disulap jadi minyak ayam😅😅😅. Gegara paksuami sering request nasi goreng kalau sarapan😄, ini bisa cuus dipakai deh, anti ribet🙊🙊.Minyak ini tahan lama banget looh, biar cuma disimpan di suhu ruangan😉. Laaaaff banget deeeh😘😘😘••#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_malang#cookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove💞 Malang, 19 Mei 2019 💞 Tati SoLina -
Garlic in Oil Garlic in Oil
Bismillah..Siapa yang doyan masak cepet dan ga mau lama2 ngedapur.Walopun mimi tuh IRT yg kadang punya banyak waktu krn anak2 udh pd gede, tp ga mau deh lama2 ngedapur.Pengennya bikin apa2 cepet kelar biar bisa ngerjain yg lain.Masak sarapan dan buat bekel 3F tuh maunya yg cepet mateng.. ga grusak grusuk.Makanya mimi selalu nge-food prep dan bikin stok meal plan semingguan lgsg.. jd tiap pagi ga riweuh mikirin 3f mau sarapan apa.Salah satu niih bahan pendukung masak cepet.. biar ga tiap mau masak kudu kupas2..cincang bawang dulu..Untuk penyimpanan di kulkas gunakan minyak selain dr minyak sawit ya mom..#PejuangGoldenBatikApron#Batik_Mimi (week 27)#CookpadCommunity_Yogyakarta Nur Sabatiana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar