#PejuangGoldenBatikApronHari ini saya masak sate ayam taichan dari dada ayam fillet, karena sedang program jadi makannya harus yang lebih sehat hehe. Selain itu sate taichan lebih simple prosesnya daripada sate ayam bumbu kacang, jadi bisa banget buat yang pengen ringkes masaknya.

Nggak pernah bosan bikin dan makan sate ini😍, pedas, asin, asem, aduuuuh enak banget, saking cintanya sama sate taichan, saya pernah makan siang, makan malam, dan makan pagi besoknya pakai taichan lagi😂. Dan gara-gara saking seringnya bikin dan makan sate ini otomatis tau modal dan udah hafal rasanya yang enak gimana jadi kalau beli di luar malah kadang jadi nyesel, enakan bikinan sendiri, dan lebih murah juga😁 pakai ayam setengah ekor aja udah jadi banyak satenya.

Resep 118Sate taichan sangat mudah dibuat tanpa banyak bumbu, tidak memakan banyak waktu. Cocok untuk makan siang.. let's cook..

Penasaran bgt mau ngerasain sate ayam taichan yg lagi hitz sekarang"ini.Akhirnya kesampean makan sate ini dan ga sabar pengen nyoba bikin buat bekel si suami😄

Homemade Sate Ayam Taichan yang lagi hits

Awalnya adict banget sama sate taichan yang deket kosan dlu, pas pindah rumah karena jauh dan susah menyalurkan makan taichan yg disana jadilah kepikiran bikin sendiri

Lagi nyari resep olahan ayam dan nemu resep sate taichan... Oke eksekusi aja ☺️

Inspirasi Resep : Olivia MCIBikin sate taichan sendiri? Mengapa tidak 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳Karna kulit ayam cuma ada selembar, jadi kubagi menjadi 2 tusuk supaya Papa dan bocil masing² kebagian sate kulit. Kapan² khusus beli kulit ayamnya aja, P.O P.O deh.. karna kalo beli langsung ditempat gak pernah kebagian, sepagi apapun 💆🏻‍♀️ Mungkin harus samperin pedagang ayamnya atu² 🤔 Kek petugas keliling jadinya ya demi seonggok kulit ayam yang tidak menyehatkan itu 🫢#Cobek_SateNusantara#Cobek_23#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Surabaya

Awalnya beli icip icip karena lagi hits, enak sih tapi agak mahal untuk beberapa tusuk sate ayam. Dan niat bikin pun ada, yaudah deh lima hari setelah nyoba, langsung bikin dengan bumbu bumbu alakadarnya. Yuk intip, semoga aja berguna😀

Mau cerita sikit alasan bikin Sate Taichan.. akhir Februari kemarin di Jogja lagi ada acara Pasar Kangen dan offline tapi sayang banget ngga bisa ngunjungin karena lagi sakit. Momen langka sebenernya karena sejak pandemi Pasar Kangen digelar daring terus. Di Festival Pasar Kangen ini menjual banyak makanan-minuman tradisional, barang antik, dan ada panggung hiburannya juga. buat yang sempat ke sana pasti seru banget yaahh, nostalgia makanan jaman kecil :)Nah, yang paling aku pengenin banget dari Pasar Kangen salah satunya adalah sate gajih. Juga pas kemarin (udah sembuh) jalan-jalan ke Malioboro tapi engga nemu penjual sate gajih, harusnya sih ada huhu.. Sate gajih itu satay bagian koyor/lemak biasanya dari Sapi yang dibumbui kecap, pokoknya rasanya manis terus dibakar. emmmm... keluar deh tu aroma & minyak dari lemak bakar yang tentu saja tinggi kolesterol hihi ((aduh kenapa sih, kamu enak tapi jahat))Untuk membayar rasa kepenginan ku tapi mau yang cepet-simpel jadi aku nemu alternatifnya yaitu bikin Sate Taichan wkwkcerita ini sungguh tida nyambung yaa~Tapi di sini, bagian dada ayam yang ku fillet yang banyak lemaknya dan tidak lupa menambahkan kulit ayam yummy. toloooong resep ini betul enak gurih, bumbunya pas, hanya kurang bawang goreng!oh iya, teman-teman bisa coba dengan teflon atau wajan datar apapun itu, tinggal potong sisa bagian tusukan kalo susah masuk wajan :)

Maaf guys karena saya orangnya agak malas gitu ya buat tusukin sate secara nanti juga dicopotin lagi dan pemanggangannya juga tidak punya. Adalah ide ini, jadi sate taichan tapi ga ditusuk wkwk. Yaudahlah ya.. rasanya juga ga kalah enak ko.

Ingin makanan ayam yang variasi?Sate Taichan sepertinya cocok untuk disajikan bagi keluarga, khususnya bagi penyuka olahan pedas...Ayo kita coba...#masaksetiapbagian