Kue Talam Sagu Mutiara

Bu Kiona
Bu Kiona @kikionaaa
Makassar

Resep kue ini saya dapat dari youtube channel Hobby Masak. menyambut bulan suci ramadhan saya berencana ingin menambah pemasukan dengan berjualan jajanan.. dan ini salah satu menu jualan saya.. udah dicoba rasanya enak kenyal2 cocok untuk dijadikan menu berbuka puasa😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 buah
  1. Lapisan putih :
  2. 50 gramtepung beras
  3. 25 gramtepung tapioka
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 250 mlsantan kelapa
  6. Lapisan sago mutiara :
  7. 100 gramsago + 1000ml air untuk merebus
  8. 100 gramtepung tapioka
  9. 50 gramtepung beras
  10. 140 gramgula pasir
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 300 mlsantan kelapa
  13. secukupnyapewarna makanan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus air dan masukkan sagu setalah mendidih masukka pewarna makanan (saya warna ungu)

  2. 2

    Campur bahan lapisan putih kecuali santan masukkan sedikit demi sedikit

  3. 3

    Campur bahan lapisan sagu kecuali santan masukkan sedikit demi sedikit dan terakhir masukkan sagu

  4. 4

    Panaskan kukusan, masukkan adonan putih kedalam cetakan sekitar 2- 3 sdt lalu kukus sekitar 5 menit

  5. 5

    Setelah itu tambahkan adonan sagu hingga cetakan penuh lalu kukus sekitar 20 menit

  6. 6

    Siap dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Bu Kiona
Bu Kiona @kikionaaa
pada
Makassar
Saya ibu satu anak yang suka memasak dan makan🥰Instagram : @kikionaaa @thelittlekitchen.idn
Lebih banyak

Resep Serupa