सामग्री

बीस मिनट
दो लोग
  1. 2 कटोरीपोहा
  2. 2प्याज बारीक कटी हुई
  3. 2टमाटर बारीक कटे
  4. 2-3हरी मिर्च
  5. 4करी पत्ते
  6. 1 चम्मचघी
  7. 1/2 चम्मचराई दाना
  8. 1 (1/4 चम्मच)जीरा
  9. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  10. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  11. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

बीस मिनट
  1. 1

    सबसे पहले पोहे को अच्छे से धोकर ५ मिनट के लिए छोड़ देंगे।

    ।गार्निश करेंगे।

  2. 2

    प्याज, मिर्च को छीलकर काट लेंगे। मूंगफली को भूनकर निकाल लेंगे।

  3. 3

    एक कड़ाही गैस पर रखेंगे तेल डालेंगे गर्म हो जाए तब इसमें करी पत्ते, जीरा, राई, सूखी मिर्च तड़काएंगे अब प्याज, हरी मिर्च को डालकर सुनहरा होने तक भूनें और कटी टमाटर डालेंगे

  4. 4

    अब इसमें हल्दी,लाल मिर्च, चाट मसाला,नमक स्वादानुसार डालेंगे। अब पोहे, मूंगफली को डालेंगे और अच्छे से चलाएंगे।
    प्लेट में निकाल लेंगे। और धनिया पत्ती से प्याज, मिर्च को छीलकर काट लेंगे। मूंगफली को भूनकर निकाल लेंगे

  5. 5

    प्लेट में निकाल लेंगे। और धनिया पत्ती से गार्निश करेंगे।

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द्वारा लिखी

Manju Das
Manju Das @cook_35274507
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