Mangò curd /körd/
Ez is a saját receptem. Készíthetjük bármilyen gyümölcsből, csak ne legyen túl híg és a gyümölcs édességétől függően kell a cukor mennyiségét is változtatnunk. Bármilyen péksütemény, piskóta, palacsinta kiválóan tölthető vele, de a reggeli müzlibe is nagyon finom :)
Mangò curd /körd/
Ez is a saját receptem. Készíthetjük bármilyen gyümölcsből, csak ne legyen túl híg és a gyümölcs édességétől függően kell a cukor mennyiségét is változtatnunk. Bármilyen péksütemény, piskóta, palacsinta kiválóan tölthető vele, de a reggeli müzlibe is nagyon finom :)
Elkészítés
- 1
A vajat, cukrot és a mangó pürét (lehet kevesebb citromlé vagy más gyümölcs is) kimérjük egy hőálló üvegtálba és vízgőz felett megolvasztjuk.
- 2
A tojásokat felverjük és a keményítővel csomómentesre keverjük.
- 3
Ha a vaj és a cukor megolvadt, beleöntjük a tojásos keveréket (ha még vannak benne csomók, átszűröm) és legalább 20 percig főzzük a vízgőz felett. Közben hozzáadjuk a narancs aromát és citromlét is. Hagyjuk besűrűsödni, majd az egészet lehűtjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gyümölcstorta alap 🥧 Gyümölcstorta alap 🥧
Ha sok a gyümölcs mindig elkészítünk gyümölcstortát, bármilyen puding és gyümölcs mehet hozzá. Nálunk a piskóta a fontos, hogy ízletes legyen. #2019
Berki Csilla -
Gyümölcsleves Gyümölcsleves
Üdítő, finom, könnyű étel. Nyáron hidegen, télen langyosan. Bármilyen gyümölcsből készíthetjük.#2019 #csaladirecept Gotriánné Arany Angéla -
Mangó szelet Mangó szelet
Szeretem a egzotikus gyümölcsből készíteni sütiket. Még amit eddig sütöttem, mind nagyon finom volt.
-
Kajszibarack curd Kajszibarack curd
Kedvenceim közé tartoznak és nagyon szívesen készítem is az úgynevezett gyümölcs curdokat. Most kajszibarackból mutatom meg nektek, de bármilyen gyümölcsből elkészíthető. Sőt jók az aszalt gyümölcsök is, persze azokat fel kell egy kis áztatással lazítani. Selymes és sűrű krém, fényes színű, sokféle képen használható. Tölthetsz vele süteményeket, készíthetsz belőle krém felfújtat, pitékhez, tartlethez is tökéletes, esetleg poharas desszertnek is kiváló. De nem titkolom, hogy én imádom reggelire pirítósra vagy kétszersültre kenve is. Mindössze 15 perc alatt elkészíthető, igaz a hűlésre várakozni kell. Hűtőben akár 10 napig is eltartható.
-
Erdei gyümölcsös trifle Erdei gyümölcsös trifle
A legegyszerűbb, leggyorsabb süti, amit télen is könnyen elkészíthetünk maradék piskótából és bármilyen savanykás fagyasztott gyümölcsből.
-
Mangó-maracuja “curd” krémes tarte Mangó-maracuja “curd” krémes tarte
Imádom az egzotikus gyümölcsöket, így mikor hozzájutottam friss maracujához, valami finomat szerettem volna készíteni.
-
Zselés cukorka 🌺 Zselés cukorka 🌺
Régóta ki akartam próbálni ezt a finomságot, mivel a boltban kaphatót is nagyon szeretjük, na meg a zselés szaloncukrot is. A cukor mennyiségét növeljétek, mert én ennyi cukorral csináltam, de savanykás lesz.
-
Gluténmentes cseresznyés-rumos clafoutis Gluténmentes cseresznyés-rumos clafoutis
Francia finomság, bármilyen gyümölcsből készíthetjük. Gyors, és egyszerű. 🙂
-
Bécsi kocka Bécsi kocka
Hát igen! Családunk dióban nem ismer mértéket! A tésztában is legyen, ne legyen túl vastag a tészta, sok, nagyon sok dió legyen a krémben, de ne legyen túl émelyítő! Így esett most a választásunk erre a csodálatos sütire. -
Gyümölcsleves Gyümölcsleves
A gyümölcsleves örök klasszikus nálunk, azért is készült ilyen nagy mennyiségben, hogy több napra elegendő legyen. Bármilyen gyümölcsből készíthető, én itt most csak ötletnek számon a receptemet, mindenki formálja a saját ízlésének megfelelően. A cukor mennyisége attól függően változtatható, hogy mennyire vagyunk édesszájúak. Én így készítem!
-
Diétás narancsos-túrós szelet 🍊 Diétás narancsos-túrós szelet 🍊
Hihetetlenül, könnyű a piskóta, fehérliszt nélkül is... A túrókrém narancsdarabokkal, finom pikáns, hozzáadott cukor nélkül is szuper... 😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek