بوعاء كبير بنخل الطحين وبضيف السميد والبيكنج بودر والخميره والسكر والبيكربونات وبخلط جميع المكونات الجافة

بضيف الماء بالتدريخ وبحركهن بالمشبك البدوي او الهاند بلندر او الخلاط لاحصل على عجينة كثيفة سائله

بمقلاة غير لاصقة على النار ويستخدم ملعقة معيارية لوضع الخليط بالقلاة لأحصل على نفس الحجم وبتركها حتى تتحمر من الأسفل فقط. وتنشف من اعلى وبكررحتى الانتهاء من الكمية

برص الحبات على صينية مبطنه بفوطة مطبخ وغطيها بفوطة نظيفة حتى لا تجف