Szaftos Sajtos sonkás tészta

Váradiné Éva
Váradiné Éva @cook_varadineeva
Budapest

Szaftos Sajtos sonkás tészta

Oszd meg te az első Cooksnapet!
69 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Váradiné Éva
Váradiné Éva @cook_varadineeva
Budapest
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 40 dkgcsavaros tészta
  2. 10 dkgvaj a sajtmártáshoz+ kicsi a tepsi kikenéséhez
  3. ízlés szerintkis étolaj
  4. 1 fejvöröshagyma
  5. 3 gerezdfokhagyma
  6. 20 dkgsonka
  7. ízlés szerintfüstölt sonka (nálam kb. 15 dkg)
  8. 4 dkgliszt
  9. 5 dltej
  10. 40 dkgtrappista sajt
  11. 10 dkgfüstölt sajt
  12. ízlés szerintsó, bors, szerecsendió

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A tésztát forrásban lévő sós, olajos vízben megfőzzük. Leszűrjük, félre rakjuk. A sütőt 180 C fokra kapcsoljuk be, hogy melegedjen.

  2. 2

    Kockára vágott vöröshagymát, a sonkát és a füstöltsonkát egy kis olajon megpirítjuk, rádobjuk az apróra vágott fokhagymát, keverünk rajta egyet kettőt majd ezt is félretesszük.

  3. 3

    Megcsináljuk a sajtszószt: A sajtokat lereszeljük majd kis lábasba a vajat felolvasztjuk, rátesszül a lisztet, elkeverjük csomómentesre. Felöntjük tejjel, folyamatos kevergetés mellett összefőzzük. Lehúzzuk a tűzről, mehet bele a reszelt sajt 3/4-e, só, bors, szerecsendió és keverjük :)

  4. 4

    A sajtszószba beletesszük a lepirított sonkánkat és összekeverjük a tésztával.

  5. 5

    Kivajazott tepsibe tesszük az egész tésztát, a tetejére mehet a többi reszelt sajt, mehet be az előmelegített 180 C fokos sütőbe amíg meg nem pirul.

    Szaftos Sajtos sonkás tészta recept fázis 5 fotója
Simó Dóra és mások is reagáltak
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Váradiné Éva
Váradiné Éva @cook_varadineeva
Közzétéve:
Budapest
Sziasztok!Sima háziasszony vagyok férjjel és egy nagy gyermekkel :) Elég különbözőek vagyunk ezért vegyesen vannak fent a receptjeim: van cukros , édesítőszeres , diétás, ketós , zsírszegény , gyúrós ,hízlalós , nem hízlalós :))))) szeretek kisérletezni , sütni-főzni de főleg enni :D
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Hideg szilvaleves (Gluténmentesen is)
  2. Bolognai paradicsomszósz télire
  3. Juhtúrós-gombás rakott gnocchi
  4. Fűszeres héjàban sült krumpli Air Fryerben
  5. Thai jellegű bazsalikomos csirkemell
  1. Őzgerincbe göngyölt csirke
  2. Szalagos fánk
  3. Brokkolis-sajtos tojáslepény
  4. Sajtos burgonyalepény