Telur Dadar Lapis
Bismillahirrahmanirrahim
Alhamdulillah tadi malam di WAG #semangcook ada Sinau bareng Pak Fadil @cookpader_12582445 dari Palembang,, belajar tentang menulis resep dan perfotoan 🤩
Sekarang lebih paham lagi bagaimana cara menulis resep yg baik dan benar. Sebagai apresiasi nya terhadap Beliau say a membikin ulang salah satu resepnya yaitu telur dadar lapis, 💚
Kenapa saya memilih ini karena,, stock telur masih banyak,😀🤭 dan beberapa hari kemarin mager masak buat anak2 selalu beli di luar, menurutku itu bikin bosen serta pemborosan juga kan buun..Hehee..
Aku bikinkan telur dengan olahan yg berbeda dari biasanya, dibikin lapis dengan warna yg menarik &tentunya ada sayuran juga jadi paket komplet untuk lauk anak, ada protein, ada sayura daann tentunya lebih sehat.. 👌😍
Jazaakallah khoiran buat Pak Fadil, atas ilmunya sangat bermanfaat bagi sy, dan salam sehat selalu buat Pak Fadil Sekeluarga aamiin ya Rabbal'alamin 🤲🤲🙏🙏🙏😊
#idemasak
#week7
#PejuangGoldenBatikApron
#Semangcook_NulisResep
#Semangcookhokyahokye
#CookpadCommunity_Semarang
Telur Dadar Lapis
Bismillahirrahmanirrahim
Alhamdulillah tadi malam di WAG #semangcook ada Sinau bareng Pak Fadil @cookpader_12582445 dari Palembang,, belajar tentang menulis resep dan perfotoan 🤩
Sekarang lebih paham lagi bagaimana cara menulis resep yg baik dan benar. Sebagai apresiasi nya terhadap Beliau say a membikin ulang salah satu resepnya yaitu telur dadar lapis, 💚
Kenapa saya memilih ini karena,, stock telur masih banyak,😀🤭 dan beberapa hari kemarin mager masak buat anak2 selalu beli di luar, menurutku itu bikin bosen serta pemborosan juga kan buun..Hehee..
Aku bikinkan telur dengan olahan yg berbeda dari biasanya, dibikin lapis dengan warna yg menarik &tentunya ada sayuran juga jadi paket komplet untuk lauk anak, ada protein, ada sayura daann tentunya lebih sehat.. 👌😍
Jazaakallah khoiran buat Pak Fadil, atas ilmunya sangat bermanfaat bagi sy, dan salam sehat selalu buat Pak Fadil Sekeluarga aamiin ya Rabbal'alamin 🤲🤲🙏🙏🙏😊
#idemasak
#week7
#PejuangGoldenBatikApron
#Semangcook_NulisResep
#Semangcookhokyahokye
#CookpadCommunity_Semarang
Cara Membuat
- 1
Membuat bahan oren: campur semua wortel parut, garam, lada, telur daun seledri, kaldu jamur aduk rata sisihkan.
- 2
Buat bahan putih: dalam mangkuk 2 butir putih telur tambahkan garam, lada, kaldu, seledri aduk dengan whisk, sisihkan. Sembari merebus daun bayam ±3 menit lalu masukan kedalam air es tiriskan.
- 3
Bahan hijau: bayam yg sudah di tiriskan kita peras pelan biar tdk ada airnya, lalu cincang sampai halus, masukan ke dalam mangkuk campur dengan kuning telur, bamer, baput, garam, lada, kaldu jamur. Adum rata. Sisihkan.
- 4
Sembari memanaskan kukusan, bikin wadah untuk mengukus dari daun pisang/ takir bentuk persegi semat dengan lidi/tusuk gigi. Masukan bahan warna oren dulu. Masukan ke dandang kukus sampai matang ±3 menit. Lalu tuang bahan putih tutup pancinya kukus ±3 menit lagi. Kemudian masukan dan ratakan bahan hijau. Kukus kembali ±5-10menit.
- 5
Kalo sudah matang angkat biarkan dingin baru di potong2,, langsung bisa di nikmati tanpa di goreng dulu.
- 6
Karena anaku suka yg gurih garing di luarnya jadi aku goreng dengan tepung bumbu mendoan. Jangan kental adonanya cukup cair sj. Ini hasilnya bun,, hmm.. Krez diluar empuk dlmnya.. + gurih.. 👌😍😍
Resep Serupa
-
Telur Dadar Lapis Telur Dadar Lapis
Gara-gara mengikuti kelas online kue Lapis Pepe bersama ibu @siswatyelfinbachtiar, jadi punya ide membuat telur dadar lapis.Tentu saja membuat telur dadar lapis, jauh lebih mudah daripada membuat kue lapis, karena sifat telur yang mudah matang dan menempel.Telurnya saya kukus terlebih dahulu, terakhir baru digoreng. Namanya eksperimen, saya ikhlas kalau gagal, karena toh rasanya tetap rasa telur dadar, walau nanti bentuknya abstrak.Dan, surprise, berhasil...(versi saya lho hahaha). Bertingkat dengan cantik.Btw, warna telurnya bisa juga dibuat macam-macam seperti lapis Pepe, tergantung jenis sayur yang digunakan. Warna ungu bisa didapat dari ubi ungu atau kol ungu. Lapisnya juga bisa banyak kalau menggunakan telur yang banyak. Rasa telur dadarnya pun bisa dibuat sesuai selera. So feel free berkreasi. Namun saran saya jangan pakai pewarna buatan. Tahu kan alasannya?#PejuangGoldenApron3
-
Telur Dadar Lapis Telur Dadar Lapis
Lihat resepnya di YouTube Lily Chan. Bahannya simple dan buatnya gampang. Buatnya seperti telur dadar biasa tapi cara digorengnya dilapis2. Jadinya tebal dan rasanya enak...
-
Telur dadar bayam lapis Telur dadar bayam lapis
Bosen dgn telur dadar biasa, jadi pengen nyoba yg satu ini...telur dadar dilapis dgn daun bayam...
-
Telur dadar gulung lapis Telur dadar gulung lapis
Ini duplikat telur dadar di RM padang,tapi versi simplenya. Karna kadang mau ditambah sayuran ini itu sudah tak berkutik. Lebih praktis dan cepat dibikin hehe. Dan yang pasti jadi menu favorit keluarga juga dong.
-
-
Telur dadar lapis 💕💕 Telur dadar lapis 💕💕
Penasaran banget sama telur ini, bukan rasanya sebenernya tapi cara buatnya. Karna liat di instagram kok keknya gampang gitu. Jadi bikin deh dan emang simple dan gampang banget. Ini cocok buat anak kecil yg susah makan karna bentuknya lapis gitu jadi kan lucu. Selamat mencoba bun. Happy cooking💕💕
-
Telur Dadar Telur Dadar
Tentu telur dadar adalah makanan gampang dan biasa saja ditengah keluarga kita. Saya sendiri juga bingung, telur dadar ini kategori goreng apa kuskus/tim, soalnya panci penggorengan yang aku pakai bawahnya ada airnya jadi penggorengan tidak langsung kena api. Maklum panci pemberian orang tua dan saya bingung kegunaannya untuk apa. Mungkin ada bunsay cantik bisa beri pencerahan tentang kegunaan panci ini?? Jadi telur dadar ini adalah ekperimen saya 🙏🙏
-
Telur Dadar Telur Dadar
Assalamualaikum..Bismillah..Telur dadar adalah salah satu menu simple utk sarapan..yg jelas telur dadar jadi makanan favorit keluarga saya..🙏🙏😃😃..Telur dadar ini yg selalu mama saya buatkan dan sekarang saya buat utk keluarga kecil saya..
-
Telur Dadar Telur Dadar
Paling suka makan martabak telur apalagi pakai telur bebek, tapi lagi nggak punya kulit lumpia dan telur bebeknya. Yaudah buat telur dadar rasa martabak telur hehe cuma kurang kuahnya karena lagi malas buat kuahnya juga😂. Dan kelihatannya kaya ancur tapi sebenarnya nggak ancur cuma pas dilipat dua dipotong-potong jadi retak karena pas potong hati ayamnya kegedean harusnya lebih kecil lagi😁#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_jakartatimur
-
Telur Dadar Telur Dadar
Anak-anak bosan dengan telur dadar yang biasa ibu buat ? Coba variasi ini. Lebih nikmat dan bergizi
-
Telur Dadar Telur Dadar
Bikin sarapan singkat dan simpel. Tinggal telur beberapa butir di kulkas.#PejuangGoldenApron3
-
Telur Dadar Telur Dadar
Menu ini hasil recook dari mbak @Novi Lova. Sebagai bentuk apresiasi dari acara Colam Ngebakso pada tanggal 23 Oktober kemarin. Isian telur dadar ini saya sesuaikan dengan isi kulkas saya.Resep aslinya bisa dilihat disini ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13371867-dadar-telur-gurih-favorit-keluarga%F0%9F%98%8D?invite_token=6EWXUUKudh6fQV8JJu4DBDFV&shared_at=1603882622#Hobimakantetaplangsing#ColamNgebakso#ColamNgebaksowithnovi#cookpadcommunity_malang#pejuanggoldenapron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)