Rolade Tahu Daun Singkong
Ikutan lagi misi ke 2 Ramadan camp, yaitu bahan tahu yang masaknya di gulung. Saya inget dulu kakak suka kirim tahu gulung daun singkong yang digoreng. Katanya buat lauk. Yap saya minta resep nya ke kakak, Banyak pesannya nih : kalau beli daun singkong dapetnya suka yang tua jadi kalau rebus tambahin sedikit soda kue, menjelang empuk baru tambahin garam. Setelah di angkat rendam di air dingin biar warna daun tetep cantik. Untuk adonan tahu pakein ketumbar biar ga bau amis telur. Cuss bikinlah dua versi yang tahunya diluar di isi daun singkong dan yang tahunya di dalam dibalut daun singkong biar variasi. Selesai dikukus saya gak langsung goreng, tapi simpen dulu di kulkas. Kalau langsung di ma'em juga bisa sih karena udah mateng rasanya ya kayak pepes tahu. Baru besoknya saya goreng 2 (dua) bungkus. Sisa 2 bungkus buat stok. Enak rasanya.
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi2
#TahuGulung
#RoladeTahu
#TahuGulungDaunSingkong
#RoladeTahuDaunSingkong
#CookpadCommunity_Bandung
#ResepGiacinta
Rolade Tahu Daun Singkong
-
Julia Jasmine“Bentuknya kurang manis tapi lumayan lah” -
Giacinta Permana“Bikin lagi yang tahunya di luar. Enak.” -
jennyk Art“Makasih resep nya .Enak 👍” -
Setiayanti“Setor cooksnap mba, pelapisnya pake tepung bumbu ketipisan kliatannya. Tapi rasanya enak sekali lho trims resepnya. Nanti sy coba tepung pelapisnya seperti resep mba.” -
Dina Yuandha“Sore mba Gia, kirim cooksnap Rolade Tahu nya 😊😊 dgn modif menyesuaikan bahan di rumah, tetep enakk! 😋😋Haturnuhun, sehat selalu yaah mbaa 😘😘🙏🏻”
Ikutan lagi misi ke 2 Ramadan camp, yaitu bahan tahu yang masaknya di gulung. Saya inget dulu kakak suka kirim tahu gulung daun singkong yang digoreng. Katanya buat lauk. Yap saya minta resep nya ke kakak, Banyak pesannya nih : kalau beli daun singkong dapetnya suka yang tua jadi kalau rebus tambahin sedikit soda kue, menjelang empuk baru tambahin garam. Setelah di angkat rendam di air dingin biar warna daun tetep cantik. Untuk adonan tahu pakein ketumbar biar ga bau amis telur. Cuss bikinlah dua versi yang tahunya diluar di isi daun singkong dan yang tahunya di dalam dibalut daun singkong biar variasi. Selesai dikukus saya gak langsung goreng, tapi simpen dulu di kulkas. Kalau langsung di ma'em juga bisa sih karena udah mateng rasanya ya kayak pepes tahu. Baru besoknya saya goreng 2 (dua) bungkus. Sisa 2 bungkus buat stok. Enak rasanya.
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi2
#TahuGulung
#RoladeTahu
#TahuGulungDaunSingkong
#RoladeTahuDaunSingkong
#CookpadCommunity_Bandung
#ResepGiacinta
Cara Membuat
- 1
Rebus daun singkong, tambahkan soda kue agar cepat empuk. Sebelum diangkat beri garam, aduk. Angkat, rendam dalam air yang dicampur es batu, lalu peras daun singkong buang airnya, taruh dalam wadah.
- 2
Haluskan tahu dengan garpu. Tambahkan garam, ketumbar, merica, bawang putih, aduk rata. Masukkan kocokan telur (2 putih telur dan 1 kuning telur), aduk rata.
- 3
Ambil selembar plastik, ratakan tahu di atasnya. Taruh daun singkong diatas tahu. Gulung dan bentuk seperti lontong. Padatkan.
- 4
Variasi lainnya : susun daun singkong diatas plastik taruh adonan tahu di atas nya lalu gulung. Padatkan.
- 5
Bungkus dengan daun pisang/plastik/alumunium foil. Rapatkan ujungnya saya pake tusuk gigi. Jadi 4 bungkus. Kukus selama 20 sd 25 menit, angkat. Dinginkan. Bisa langsung di nikmati atau digoreng dulu atau simpan di kulkas.
- 6
Setelah dingin, potong - potong, celupkan ke bahan pelapis. Kekentalan bahan pelapis sesuaikan dengan selera masing-masing.
- 7
Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan kedua sisinya. Angkat tiriskan minyaknya.
- 8
Pindahkan ke piring dan sajikan dengan cocolan sambal. Bisa jadi lauk nasi atau camilan. Enak.
Resep Serupa
-
Rolade Tahu Daun Singkong Rolade Tahu Daun Singkong
Menu kesukaan jaman masih kuliah. Dulu di deket rumah ada tukang gorengan, salah satu menu yang paling sering saya beli ya ini. Rolade Tahu Daun Singkong. Tapi terakhir lewat sana, yang jual udah gak ada.Kebetulan minggu ini ada posbar tahu tempe, saya ingin bernostalgia dengan gorengan satu ini. Asin gurih, lembut, nikmat pokoknya.Bikin 1 bungkus tahu kurang banyak ternyata. Suami belum pulang kerja udah ludes duluan. #curcol 🤣🤣🤣#Timlo_TahuTempe#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo
-
Rolade Tahu Daun Singkong Rolade Tahu Daun Singkong
Baru tahu klo rolade tahu daun singkong ini gorengan khas kota semarang.Ikutan #WeekendChallenge nya mamah cookpad dengan harga bahan:Sebungkus tahu rp 3.000Seikat daun singkong rp 3.0002 butir telur rp 3.0003 potong sayap ayam rp 5.000Bawang putih,garam dan merica rp 1.000Ngga pake daging ayam juga gpp,saya pake karena ngabisin sisa stok aja.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_PangkalanBun
-
Rolade Tahu Daun Singkong Rolade Tahu Daun Singkong
Ide kreasi tahu kali ini memilih resep rolade tahu daun singkong. Selain dirumah habis panen singkong, kita manfaatkan daunnya buat bikin rolade. Dan tahu adalah bahan makanan kesukaan suami dan anak 😊😊Sedikit cerita pemilihan resep ini, karena dulu awal mula suka banget sama rolade tahu daun singkong, karena jaman kecil saya pernah dikasih oleh budhe saya makanan ini saat main kerumahnya. Dan kebetulan 3 hari yg lalu, budhe dipanggil Tuhan ke surga 🥲. Masakan ini menjadi masakan yang bikin kangen budhe 😭. Jadi dipilihlah resep makanan ini recook dari resep bunda @kimbubu . Terimakasih resepnya 🤗🤗.Dan jangan lupa menggorengnya menggunakan minyak goreng dari Rose Brand yang berkualitas.#GAS2025#SeribuKreasiTahu#TimloSolo_AkuTahu#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#PosbarMeetUp_Solo2025
-
Rolade Tahu Daun Singkong Rolade Tahu Daun Singkong
Ini jualan ku juga bun. Serba singkong. Kalo yg ini pake daun nya. Gorengan jadul sebenernya. Bentuk nya biasanya di gulung kaya rolade ayam gtu bun tp biar simpel aku cetakin pake cetakan bolu.
-
Rolade Tahu Daun Singkong Rolade Tahu Daun Singkong
Misi ke-5 Ramadan Camp dengan clue "Yang bikin lapar mata, sebelum bedug jangan kabita! Apa itu?"Yang bikin lapar mata sebelum berbuka puasa di rumah kami dan wajib ada tersaji dimeja makan adalah Gorengan😁, selain minuman segarr, tak ada salah satu dari keduanya terasa hampa kata pasukan🤭Salah satu gorengan favorit pasukan dirumah adalah Rolade Tahu Daun Singkong. Yang bikin heran tapi emak senang adalah anak2 jadi mau makan daun singkong, padahal anak2 saya ga pernah mau makan sayur daun singkong entah itu di bumbu gulai dll. Tapi giliran dibuat gorengan seperti ini bisa lahap habis banyak😁Saat emak membuat ini, anak2 sudah ga sabar pengen cepat2 berbuka😂. Layaknya gorengan lainnya, Rolade Tahu Daun Singkong ini enak dinikmati dengan nyeplus cabe rawit..hhmm anget2 bikin lupa diri dah nyomot lebih dari dua/tiga buah🤭Bagaimana bunda2..siapa nih yang samaan dengan kami, serasa hampa tanpa gorengan saat berbuka😁, cobain yuk bunda...gampil dan pasti sukakk 🤗#RamadanCamp_Misi5#PejuangGoldenBatikApron#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo#olahantahu#olahandaunsingkong
-
Rolade Tahu Daun Singkong Rolade Tahu Daun Singkong
Tiap hari emak-emak selalu disibukkan dengan urusan dapur. Harus bisa berkreasi mengolah masakan biar tidak bosan yang makan. Kali ini kucoba buat rolade tahu daun singkong. Dapat resep dari Cookpad punya bunda Agustin..kucoba modif dengan bahan yang ada, jadilah rolade tahu daun singkong.#PejuangGoldenApron3
-
Rolade Tahu Daun Singkong Rolade Tahu Daun Singkong
Pengen makan yang gurih2 enyoi, kebetulan ada tahu dan daun singkong kiriman emak kemaren. Akhirnya bikin rolade tahu, yang ini saya bungkusin pakai pelastik karena lagi gak punya daun pisang. Lebih sehat dan aman dibungkus pakai daun pisang ya... kalau pakai daun pisang, wangi2 khas daun pisangnya gimanaa gitu...#3weekschallenge#Cookpadcommunity_SungailiatBangka
-
Rolade Tahu Daun Singkong Rolade Tahu Daun Singkong
Alhamdulillah ada resep rolade tahu yg menurut saya anti mainstream karena biasanya dibungkus telur tapi ini dibungkus daun singkong...rasanya enak banget tetep dapet serat dari daun singkongnya....yummy thanks mba @mbantuk#BandungCooksnap5_tituksk#masakanalaine#CookpadCommunity_Bandung#Ceritamasakahariini
-
Rolade Tahu Daun Singkong Rolade Tahu Daun Singkong
Punya tahu putih 3 biji di kulkas, mau dibuat apa ya nanggung banget jumlahnya 😅😅Oh iya dibikin rolade tahu daun singkong aja!!Soalnya disini ga ada yg jual 😢😢Daun singkong tinggal petik di depan rumah hihihi
-
Rolade Tahu Daun Singkong Rolade Tahu Daun Singkong
Bumil lagi seneng banget makan tahu, mumpung ada daun singkong di belakang rumah, cuz eksekusi🤗#5resepterbaruku
-
Rolade Tahu Daun Singkong Rolade Tahu Daun Singkong
Cerita lain tentang daun singkong, yang biasanya di gulai, ini saya coba buat semacam perkedel. Namanya Rolade Daun Singkong.Saya pakai resepnya teh @wildawily dimodif sedikit, kebetulan punya udang jd tambahin udang... ☺️🍳🦐🌿#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah#CookpadCommunity_Jakarta
-
Rolade Tahu Daun Singkong Rolade Tahu Daun Singkong
Alternatif mengolah tahu dan daun singkong heheheKiddos nyemilinnya dicocolin sm saos tomatKalo emaknya pake cabe lalapan😁😁#PejuangGoldenBatikApron#CPBali_SayangAnak#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#TahuTempe#PekanPosbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar