Apem Panggang Menul

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)

13 April 2022
Bismillah ....Resep ke- 596

Kebetulan dikulkas ada tape singkong 1 bungkus yang belum dimakan juga, daripada mubazir gak kemakan, lebih baik dibikin jadi kue aja yaaa...., lumayan lah gak keluar rumah beli takjil 😊

#PejuangGoldenBatikApron
#Week_11
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTeng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Apem Panggang Menul

13 April 2022
Bismillah ....Resep ke- 596

Kebetulan dikulkas ada tape singkong 1 bungkus yang belum dimakan juga, daripada mubazir gak kemakan, lebih baik dibikin jadi kue aja yaaa...., lumayan lah gak keluar rumah beli takjil 😊

#PejuangGoldenBatikApron
#Week_11
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTeng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung beras
  2. 100 grtepung terigu
  3. 150tape singkong
  4. 200 grgula pasir
  5. 1 sdtragi instan
  6. secukupnyaVanili bubuk
  7. 450 mlsantan
  8. 1 lembardaun pandan
  9. Sejumputgaram
  10. Margarine/ mentega, untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, panaskan santan + daun pandan + garam, sebelum mendidih matikan api kompor, diam kan santan hingga hangat kuku.

    Buang sumbu tape singkong dan haluskan menggunakan garpu.

  2. 2

    Campurkan terigu, tepung beras, gulpas, vanili dan ragi, aduk rata.

    Masukkan santan hangat sedikit demi sedikit, juga tape singkongnya, sambil diaduk rata, dan hingga santan habis.

  3. 3

    Setelah diaduk rata dan adonan tidak bergerindil, tutup wadah, diamkan 1 jam.

    Kemudian setelah 1 jam, aduk adonan kembali, dan siap dipanggang.

  4. 4

    Panaskan cetakan dengan api kecil, olesi margarine/mentega, tuang adonan kedalam cetakan 3/4 atau penuh dari cetakan (sebelum dituang, adonan diaduk dulu).

    Tutup cetakan, biarkan hingga apem matang.

  5. 5

    Jika apem sudah matang (tidak lengket permukaan nya), tandanya apem sudah matang.

    Angkat apem satu per satu.

  6. 6

    Tata apem yang sudah matang dipiring, dan kembali panggang sisa adonan apemnya.

  7. 7

    Apem Panggang Menul siap disajikan untuk menu buka puasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
pada
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)
Ibu rumah tangga biasa yang mulai bergabung di cookpad tgl 14 Desember 2017,dan saya sudah berumur kepala 5,mempunyai 4 orang anak dan 3 orang cucu dan masak adalah hobby yang sangat menyenangkan,saya ingin berbagi resep sendiri maupun resep dari keluarga besar kami,dan juga hasil me recook resep teman2,semoga bermanfaat bagi orang lain yang ingin mencoba resep dari saya yang sangat sederhana dan simple,dan saya akan sangat bahagia dan senang banget jika ada yg ngirim foto recook resep saya. 😊
Lebih banyak

Resep Serupa