Bolu panggang ketan hitam

Erni Anugrah
Erni Anugrah @erni_03061975
Denpasar Barat - Bogor Tengah

Bismillah...

Alhamdulillah enak, lembut
Resep dari channel Youtube : Chalistaa Kitchen

Bolu panggang ketan hitam

Bismillah...

Alhamdulillah enak, lembut
Resep dari channel Youtube : Chalistaa Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 150 gramgula pasir
  3. 1 SdtSP
  4. 150 gramtepung ketan hitam
  5. 50 gramtepung terigu segitiga biru
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. 150 grammargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan secukupnya air, lalu lelehkan margarin sambil diaduk aduk sampai margarin mencair.

    Setelah margarin mencair angkat dan sisihkan terlebih dahulu

  2. 2

    Masukkan tepung ketan hitam, tepung terigu, baking powder lalu aduk rata. Lalu sisihkan

  3. 3

    Didalam wadah masukkan telur, gula pasir dan SP lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih berjejak selama ± 7 menit

  4. 4

    Masukkan bahan kering secara bertahap sambil diayak. Lalu aduk sampai tercampur rata.

    Bisa pakai mixer atau aduk secara manual

  5. 5

    Setelah itu masukkan margarin. Lalu aduk menggunakan spatula. Sampai tercampur rata.

    Cara mengaduk nya dari bawah keatas sampai margarin tercampur rata

  6. 6

    Siapkan loyang yang telah diolesin dengan Carlo

    Masukkan adonan kedalam loyang tulban ukuran 20 cm

    Dan hentakan loyangnya beberapa kali, supaya udara yang di dalam adonan bisa keluar

  7. 7

    Sebelumnya panaskan oven ± 10 menit

    Lalu panggang menggunakan api atas dan api bawah selama 30 menit.
    Dengan suhu 175°C atau sesuaikan dengan oven masing masing.

    Adonan taruh di rak paling bawah.

  8. 8

    Setelah 30 menit keluarkan bolu dari oven dan dinginkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erni Anugrah
Erni Anugrah @erni_03061975
pada
Denpasar Barat - Bogor Tengah

Komentar

Resep Serupa