GBA7. Bakpau Inti Kelapa
Bebikinan yang dikukus2 dulu deh... Secara minyak lagi di pucuk... 😊
Kali ini buat Bakpau recook resepnya @vitajaurina, bahkan diajari dan didampingi sama yg punya resep di #CookpadCommunity_Sumut
Bakpau kali ini saya pakai isian inti kelapa gula merah, dan cuma 1/2 resep. Senangnya saat berhasil recook, rasanya juga mantul banget dah..apalagi ditemani dengan teh hangat... Bakpau juga bisa lo jadi pilihan menu takjil berbuka puasa pada Ramadhan yang sudah dekat, inshaAllah. "Berbukalah dengan yang manis" wiiih dapat banget... Bakpau ini juga bisa disimpan dalam food container dalam kulkas. Klo mau makan lagi tinggal dihangatkan saja dengan cara disteam/dikukus lagi atau buat di atas rice cooker. Jadi deh.
#MealPrep
#Horas_MiBalapVitaJaurina
#MBKakMin_MealPrep
#PejuangGoldenBatikApron
GBA7. Bakpau Inti Kelapa
Bebikinan yang dikukus2 dulu deh... Secara minyak lagi di pucuk... 😊
Kali ini buat Bakpau recook resepnya @vitajaurina, bahkan diajari dan didampingi sama yg punya resep di #CookpadCommunity_Sumut
Bakpau kali ini saya pakai isian inti kelapa gula merah, dan cuma 1/2 resep. Senangnya saat berhasil recook, rasanya juga mantul banget dah..apalagi ditemani dengan teh hangat... Bakpau juga bisa lo jadi pilihan menu takjil berbuka puasa pada Ramadhan yang sudah dekat, inshaAllah. "Berbukalah dengan yang manis" wiiih dapat banget... Bakpau ini juga bisa disimpan dalam food container dalam kulkas. Klo mau makan lagi tinggal dihangatkan saja dengan cara disteam/dikukus lagi atau buat di atas rice cooker. Jadi deh.
#MealPrep
#Horas_MiBalapVitaJaurina
#MBKakMin_MealPrep
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Campurkan terigu, gula halus, baking powder dan ragi, aduk rata, lalu tambahkan air dingin, aduk hingga tercampur rata.
- 2
Setelah tercampur rata tidak lengket di tangan, tambahkan mentega putih, uleni sampai kalis (bisa pakai mixer ataupun manual pakai tangan), jika sudah kalis bulatkan adonan masukkan dalam wadah tutup pakai plastik, diamkan hingga 45 menit.
- 3
Setelah adonan mengembang hingga 2x lipat, kempiskan adonan lalu timbang dan bagi menjadi 10 bagian kecil, istirahatkan 10 Menit.
- 4
Menunggu adonan diistirahatkan, ambil 150 gram inti kelapa, lalu bagi 10, bulatkan, sisihkan. Lihat resep sebelumnya di
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15652583
- 5
Setelah 10 menit, ambil 1 adonan gilas dengan rolling pin atau botol hingga adonan berbentuk bulat dan pipih. Masukkan 1 bulatan inti, lalu lipat dan cubit agar adonan menempel dengan baik, lakukan sampai habis, sisihkan alasi dengan daun pisang, ataupun kertas baking.
- 6
Diamkan lagi bakpau hingga mengembang ringan sekitar 10-15 menit. Lalu panaskan kukusan, kukus bakpau dengan api sedang sekitar 14 menit. Jika sudah matang matikan api kompor, biarkan bakpau dalam kukusan sekitar 5 menit.
- 7
Kemudian angkat bakpau dari kukusan, tata di piring saji. Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Bakpao isi inti kelapa Bakpao isi inti kelapa
Minggu ini sangat bersemangat mencoba hal baru..Baru kali ini bisa masak bakpao.. Ternyata susah susah gampang ya kak @vitajaurina ..😅#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiBalapVitaJaurina#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke 7
-
Bakpao Isi Inti Kelapa Bakpao Isi Inti Kelapa
Sudah beberapa kali nyobain resep Bakpao, selalu ngga puas sama hasilnya. Yang jadinya alot pas digigit pake membal, yang ngga ngembang sama sekali, yang ngembang luar biasa tapi pas dikukus bukannya ngembang malah menyusut.Akhirnya nyobain resep yang satu ini. Bedanya sama resep-resep sebelumnya tu, saya ngga pakai Maizena. (Maizena literally saved my life !)Ini kesukaan Mama tercinta, jadi klo bikin selalu banyak. Tinggal disimpan di lock and lock, simpan di suhu ruangan, trs dikukus lagi pas mau dimakan hangat-hangat.FYI, ini Bakpao lokal yah (aku biasanya bilang Bakpao tradisional/Bakpao kampung), jangan dibandingin sama Bakpao yang di Chinese Resto.Silahkan dicoba Buibu sekalian. Salam celemek !#5resepterbaruku
-
Bakpao Inti Kelapa Bakpao Inti Kelapa
BismillahAda yang pingin makan bakpao, akhirnya coba buat sendiri. Dan berhasil Alhamdulillah.
-
Bakpao inti kelapa Bakpao inti kelapa
Karna lagi musim hujan jadi kepengen makan bakpao 😂 bakpao sehat ala rumahan😁😁 selamat mencoba resepnya kalau ada yang tidak paham bisa text saya di percakapan 😊
-
Bakpao Inti Kelapa Takaran Sendok Bakpao Inti Kelapa Takaran Sendok
Kali ini buat bakpao dengan bahan yang simpel dan irit. Walau bentuknya kurang estetik tapi rasanya enak.
Santi -
Bakpao Lembut Inti Kelapa Bakpao Lembut Inti Kelapa
Suka banget makan bakpao,apalagi yang empuk dan lembut,ini resepnya nenek,katanya dulu susah cari mentega atau margarin,jadi bikinnya pake minyak makan dan fermipan aja,tapi tetap lembut dan enak lho,yuk dicoba.....🙂🙂🙂
-
-
Bakpau Isi Unti Kelapa Bakpau Isi Unti Kelapa
Source: Lavia CakesSaya buatnya setengah resep aja. Karena mixernya pada rusak semua, terpaksa pakai tangan. Ulennya ndak bisa pakai banyak2. Maximal untuk 250 gr terigu😂😂Kapan2 aku coba resep ini buat donat. Kata si empunya resep, dasarnya ini adonan donat. Coba ya...Resep aku tulis 2 versi ya. Versi asli dan versiku setengah resep.
-
Bakpao Unti Kelapa Bakpao Unti Kelapa
Bakpao ini rasanya kenyal dan lembut, apalagi kalau baru keluar dari kukusan. Empuk menul. Resep bakpaonya saya dapat dr mbak Cicilia @tastyeasy7 (makasih mbak). Isiannya aku modif pakai unti kelapa sisa bikin kue mendut, dan ternyata cocok banget menurut saya. Unti kelapanya menambah manis legit rasa bakpao. Ini adalah pertama kalinya saya bikin bakpao isi unti kelapa dan alhamdulillah jadi varian favorit keluarga. ❤#TiketGoldenBatikApron
-
Bapao Unti Kelapa Bapao Unti Kelapa
#cookpadcommunity_bandung#resolusi2019#berburucelemekemas#saturesepsatupohon
-
Bakpau Frambozen isi Unti Kelapa Bakpau Frambozen isi Unti Kelapa
Pengen coba bikin bakpau sendiri
-
Bakpao Unti Kelapa Bakpao Unti Kelapa
Penutup tahun dengan bakpao jadul yang tak pernah lekang oleh jaman.Walaupun banyak variasi isian bakpao tetap paling suka kalau isiannya pakai unti kelapa atau enten2.#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)