Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung (aku hanya pakai 400 Gram Ayam Fillet, di potong-potong)
  2. 500 grkentang (aku pakai 4 buah kentang ukuran sedang)
  3. 10 BuahTahu Putih(belah bagi 2)
  4. 1 batangkayu manis ukuran kecil
  5. 1 buahtomat, potong-potong (aku pakai Tomat hijau 2 buah, tomat merahnya ga ada stok)
  6. 2 buahcabe keriting merah, iris
  7. secukupnyaKecap manis
  8. SecukupnyaKecap asin
  9. secukupnyaGaram, gula dan air
  10. Bumbu yg dihaluskan :
  11. 12 bhbawang merah
  12. 8 siungbawang putih
  13. 1/2 btrpala (aku pakai 2 sdt pala bubuk)
  14. 1 sdtmerica (aku pakai 2 Sdt lada bubuk)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam, potong-potong, goreng sebentar saja

  2. 2

    Kupas kentang, potong-potong. Goreng setengah matang

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama kayu manis, tomat dan cabe keriting sampai wangi

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk-aduk beri air secukupnya garam, gula, kecap manis, kecap asin

  5. 5

    Masak dengan api kecil. Masukkan kentang ketika ayam sudah setengah empuk. Masak sampai ayam empuk, bumbu meresap, air menyusut

  6. 6

    Koreksi rasa. Sajikan semur dg taburan bawang merah goreng (aku skip bawang merahnya)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Maya Damamain
Maya Damamain @MayaDamamain27
pada
Depok, Jawa Barat
A mom who loves cooking & baking.IG, TikTok, FB Pro & Snack Video : Maya DamamainYoutube Channel : Maya DamamainBlog : http://www.kuihmaretha.blogspot.com
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya