Rolade Tahu Sosis

Munawarah
Munawarah @wrhmuna
Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Duuh udah ketinggalan 1 week nih di #RamadanCamp 😔 Minggu kemarin itu pulkam, balik ke rumah sebenarnya masih ada waktu posting 1 hari. Tapi badan cape banget, bahan masak di rumah habis dan malas ke pasar 😂
Alhamdulillah, kali ini bisa ikutan #RamadanCamp_Misi2 🤗
Terbuat dari tahu, digulung, bisa dikukus atau digoreng.. Jawabannya, rolade tahu dong ❤️

#Cookpadcommunity_Kalsel

Rolade Tahu Sosis

Duuh udah ketinggalan 1 week nih di #RamadanCamp 😔 Minggu kemarin itu pulkam, balik ke rumah sebenarnya masih ada waktu posting 1 hari. Tapi badan cape banget, bahan masak di rumah habis dan malas ke pasar 😂
Alhamdulillah, kali ini bisa ikutan #RamadanCamp_Misi2 🤗
Terbuat dari tahu, digulung, bisa dikukus atau digoreng.. Jawabannya, rolade tahu dong ❤️

#Cookpadcommunity_Kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu putih (uk. kecil)
  2. 1 butirtelur
  3. 1/2 buahwortel (parut)
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 batangseledri
  6. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  7. 1/4 sdtkaldu bubuk
  8. 1/4 sdtlada bubuk
  9. 2 buahsosis
  10. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  11. Bahan Kulit :
  12. 1/2 butirtelur
  13. 1 sdmmaizena
  14. 2,5 sdmair
  15. 3/4 sdmminyak
  16. Sedikitkaldu bubuk
  17. Sejumputlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu.
    Tambahkan wortel, telur, seledri, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.
    Aduk hingga rata.

  2. 2

    Kocok telur.
    Larutkan maizena ke dalam air kemudian masukan ke dalam kocokan telur. Beri kaldu dan lada bubuk, tuang minyak lalu aduk sampai tercampur rata.
    Dadar telur seperti membuat kulit resol.

  3. 3

    Ambil 1 lembar kulit rolade, beri isian dan sosis. Gulung secara perlahan sambil dipadatkan.
    Bungkus ke dalam plastik lalu ikat setiap ujungnya.

  4. 4

    Kukus selama 20-30 menit. Angkat dan biarkan dingin dahulu.

  5. 5

    Potong sesuai selera kemudian goreng sampai kedua sisi kecokelatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Munawarah
Munawarah @wrhmuna
pada
Banjarbaru, Kalimantan Selatan
A little story about my hobby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa