Terong krispi saus Thai

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhterong, potong2 bundar tipis
  2. 150 grtepung bumbu instan serbaguna
  3. 100 mlair
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. Bumbu saus
  6. 1/4 bhbawang bombay
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 sdmsaus tomat
  9. 1 sdmsaus sambal
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. Secukupnyapemyedap rasa
  13. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan tepung bumbu dengan air Siapkan tepung, hingga tingkat kekentalan sedang
    Masukkan terong ke dalam tepung bumbu
    Pastikan kedua sisinya terkena tepung

  2. 2

    Siapkan minyak
    Goreng terong dlm minyak panas hingga matang
    Balikkan agar kedua sisinya golden brown

  3. 3

    Tiriskan terong
    Sisihkan
    Sekarang kita buat sausnya, tumis bawang bombay & bawang putih hingga layu & harum. Masukkan air dan penyedap rasa. Koreksi rasa, matikan api

  4. 4

    Masukkan aneka saus, kecap dan lada bubuk. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih

  5. 5

    Iris bawang daun memanjang
    Penyajian: siram terong dengan sausnya kemudian taburi daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cutzamania
cutzamania @cutzamania
pada
tangerang selatan
Seorang ibu yang pada awalnya tak suka berada di dapur, tak bisa menyalakan kompor dan pernah berniat mengalih fungsikan dapur menjadi gudang karena tak suka memasak 😂🙈WFH mengubah segalanya... kini mulai suka memasak walaupun hasilnya belum sempurnaApabila ada yg berminat melihat foto2 hasil karya saya silahkan follow ig cutzamania, karena tidak semua saya masukkan ke cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa