Bumbu urap-urap

14 orang berencana membuat resep ini
Khoirotul Ummah
Khoirotul Ummah @ummah_khoir
East Java
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirkelapa yg tidak terlalu tua tapi tidak terlalu muda
  2. 8 siungbawang putih
  3. 5cabe merah
  4. 8cabe rawit
  5. SeruasLaos
  6. Seruaskencur
  7. 5 lembarjeruk purut
  8. Tauge 3 ribu
  9. Seikatkacang panjang, potong-potong
  10. Garam
  11. Gula
  12. Royco dan micin

Cara Membuat

  1. 1

    Parut kelapa

  2. 2

    Blender semua bumbu sampai halus (mulai dari bawang putih sampe jeruk purut). Kasih sedikit air biar mudah prosesnya.

  3. 3

    Panaskan wajan, jangan diberi minyak. Masukan bumbu halus yg diblender tadi, tunggu sebentar sampe airnya menyusut. Masukan kelapa parut.

  4. 4

    Bumbui dengan gula, garam, Royco, micin. Sesuaikan dengan selera saja ya, kalo saya suka yg agak manis jadi gulanya agak banyak.

  5. 5

    Aduk terus sampai tercampur rata dan agak kering(sebagian orang suka yg agak basah, tapi saya suka yg agak kering karena biar lebih awet. Sekali bikin bumbu urap ini gak langsung habis).

  6. 6

    Setelah matang, dinginkan. Dan iris sayuran dan kukus.

  7. 7

    Urap semua sayuran dengan bumbu urap, selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Khoirotul Ummah
Khoirotul Ummah @ummah_khoir
pada
East Java

Resep Serupa