Галета с вишней, яблоками и творогом

Mariya Ilmenskaya
Mariya Ilmenskaya @mariya_recipes

Галета (от фр. galette — «лепёшка») — собирательное название французских лепёшек. Во французской кулинарии слово «галета» имеет разнообразные значения. На сегодняшнее время мы имеем разнообразные варианты этого блюда. В этот раз хочу поделится очень вкусным рецептом, в меру сладким. Очень хорошо сочетается с чашечкой ароматного чая.
#календар #галета #творог #вишня #яблоки

Галета с вишней, яблоками и творогом

Галета (от фр. galette — «лепёшка») — собирательное название французских лепёшек. Во французской кулинарии слово «галета» имеет разнообразные значения. На сегодняшнее время мы имеем разнообразные варианты этого блюда. В этот раз хочу поделится очень вкусным рецептом, в меру сладким. Очень хорошо сочетается с чашечкой ароматного чая.
#календар #галета #творог #вишня #яблоки

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

60 минут
12 порций
  1. Тесто:
  2. 220 гмуки
  3. 1 ч. л.разрыхлителя
  4. 80 млводы
  5. 80 млрастительного масла
  6. 1щепотка соли
  7. 1щепотка ванилина
  8. Начинка:
  9. 150 гвишни
  10. 3 шт.яблоки
  11. 30 ггрецкие орехи
  12. 200 гтворога (9%)
  13. 2 ст.л крахмала
  14. 4 ст. л.сахара

Інструкція з приготування

60 минут
  1. 1

    Тёплую воду соединить с растительным маслом, просеять муку с разрыхлителем и смешать между собой. Вымешивать тесто необходимо 3-5 минут. Тесто должно получится мягким и эластичным. Убрать в холодильник на 30 минут.

  2. 2

    Подготовить начинку: яблоки очистить и нарезать скибочками. Вишню надо разморозить, смешать крахмал с сахаром и соединить с вишней. Грецкие орехи предварительно поджарить на сковороде и немного измельчить ножом. Творог перебить в блендере с сахаром до однородного состояния.

  3. 3

    Тесто раскатать в круг диаметром 35 см. Смазать творожной пастой тесто, отступив от края 5 см.

  4. 4

    Сверху выкладываем дольки яблок и вишню, поливаем выделившимся соком из вишни и присыпаем щедро поджаренными орехами.

  5. 5

    Заворачиваем края галеты, защипывая края внахлест. Сверху можно смазать желтком и присыпать также край измельченными орешками.

  6. 6

    Выпекать в разогретой духовке при 180°С - 30 минут, при режиме "вверх-низ". После дать немного остыть и присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Mariya Ilmenskaya
Mariya Ilmenskaya @mariya_recipes

Коментарі (4)

LenaIlmenskaya
LenaIlmenskaya @lenochka_recipes
Бомбический вкус всем советую!!!

Схожі рецепти