खस्ता कचौड़ी (Khasta kachori recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैदा में नमक अजवाइन और घी डालकर मिक्स करें और थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर सख्त आटा गूंद ले
- 2
अब मूंग की दाल की नमकीन में काली मिर्च मसाला और नमक डालकर मिक्सी में पीस लें
- 3
अबे आटे से मध्यम आकार की लोहड़ी बनाएं और थोड़ा से रोटी बेल ले और उसके अंदर भरावन भरे और उसका अंगूठे की मदद से बंद कर दे इसी तरीके से सारी कचोरियां भर ले
- 4
कढ़ाई में तेल को गर्म करें और मंदी आंच पर सुनहरा होने तक सारी कचोरिया सेंक लें और स्वादिष्ट कचोरियों को आलू की सब्जी के साथ परोसें
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खस्ता कचौड़ी (khasta kachori recipe in Hindi)
#Leftover foodबची -खुची नमकीन से बनी खस्ता कचौड़ीइस बार मेरी रेसिपी बहुत ही खास है इसलिए मैं आपके साथ शेयर करना चाहती हूं, अक्सर हमारे पैकेट में एक दो चम्मच नमकीन बच जाती है और कई पैकेट इकट्ठे हो जाते हैं थोड़ी-थोड़ी नमकीन सब बर्बाद जाती है इसलिए मैंने उन सभी नमकीन को इकट्ठा करके खस्ता कचौड़ी बनाई जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनी।
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खस्ता कचौड़ी (Khasta Kachori recipe in hindi)
#oc #week4कचौड़ी, ये वह शब्द है जिसे सुनकर ही मुँह में पानी आने लगता है. कचौड़ी भारत के सभी क्षेत्र के लौंग पसंद करते है. कचौड़ी आम तौर पर ऊपर से फुला तथा अन्दर से खोखला होता है. अन्दर जिस तरह का मसाला डाल दिया जाए कचौड़ी का नाम उस मसाले के अनुसार बदलता है. खस्ता कचौड़ी मुख्यतः भुरभुरा होता है, जो मुँह में जाते ही घुल जाता है|
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खस्ता कचौड़ी (khasta kachori recipe in hindi)
#ST3खस्ता कचौड़ी M. P का प्रसिद्ध स्ट्रीट फ़ूड है|यहाँ पर मूंग दाल खस्ता कचौड़ी काफी पसंद की जाती है |
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खस्ता कचौड़ी (Khasta kachori recipe in Hindi)
#ebook2020#state2#week-2#post-2#उत्तर प्रदेश#खस्ता कचौड़ी उत्तर प्रदेश की फेमस डिश है। वहा का मशहूर स्ट्रीट फूड है। सुबह के नाश्ते में या शाम की चाय के समय सर्व करते है। दही और मीठी चटनी डालके इसका स्वाद ओर भी बढ़ जाता है।
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खस्ता मूंग दाल की कचौड़ी (khasta moong dal ki kachodi recipe in Hindi)
#winter1विंटर में कचौड़ी खाने का एक अपना ही मजा है उसमें भी यह मूंग दाल की कचौड़ी बहुत ही टेस्टी बनती है
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