Risoles anti robek

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu
  2. 20 grtepung tapioka
  3. 700 mlsusu uht
  4. 2 butirtelur
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 bungkuskaldu ayam
  7. Bahan isian
  8. 300 grwortel, potong dadu
  9. 300 grkentang, potong dadu
  10. 1 buahbiji pala diparut
  11. 1 bungkuskaldu ayam
  12. 100 grbawang bombay, iris²
  13. 100 grkeju parut
  14. 100 mlsusu uht
  15. 5 sdmgula
  16. 1 sdtlada bubuk
  17. 50 grtepung terigu, untuk pengental
  18. 500 grtepung panir
  19. Terigu secukupnya dicairkan untuk bahan pencelup
  20. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan isi: tumis bawang bombay sampai harum. Masukan wortel dan kentang.

  2. 2

    Masukan susu uht tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, lada bubuk dan biji pala yang sudah diparut.

  3. 3

    Masukan keju dan terigu yg sudah dicairkan masak sampai mengental dan angkat.

  4. 4

    Adona kulit: campur semua bahan kulit kocok sampai rata dan saring.

  5. 5

    Panaskan teflon masukkan satu sendok sayur adonan kulit. Masak sampai habis.

  6. 6

    Taruh bahan isian diatas adonan kulit kemudian lipat dan gulung. Agar tidak robek oles pinggiran adonan kulit risoles setelah digulung kemudian panaskan diatas teflon

  7. 7

    Blender tepung panir. Masukan risoles keadonan pencelup lalu gulingkan diatas tepung panir. Goreng hingga matang. Dan angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vie Soeharjo
Vie Soeharjo @Viesoeharjo
pada
Cikarang

Komentar

Resep Serupa