Bahan-bahan

  1. Bahan marinasi:
  2. 1/2 kgayam,potong 6-8 sesuai selera (bagian paha lebih bagus)
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1 sdmkecap asin
  5. 2 sdmtepung maizena
  6. 1 sdtkaldu ayam bubuk (optional)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtmerica
  9. Bahan saus:
  10. 3 siungbawang putih,geprek
  11. 1/2 siungbawang bombay,iris
  12. 5 sdmmargarin /mentega
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1/2 sdmsaus sambal
  16. 2 sdtgula
  17. 1/2 sdtkaldu ayam (optional)
  18. 1/4 sdtmerica
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan marinasi,aduk rata alu diamkan selama 20-30 menit di suhu ruang

  2. 2

    Seteleh dimarinasi,goreng ayam dengan api besar hingga matang,angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak,tumis bawang putih hingga wangi dan kecoklatan

  4. 4

    Masukkan bawang bombay dan margarin,tumis sebentar.

  5. 5

    Bubuhi kecap manis,saus tiram,saus sambal,gula,merica dan kaldu,aduk rata.

  6. 6

    Masukkan ayam dan air,aduk rata. Masak sebentar hingga meresap.

  7. 7

    Ayam goreng mentega,Siap disajikan🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Irez
Dapur Irez @dapur_irez
pada
Pekanbaru, Riau, Indonesia
Support Youtube Channel kita DAPUR IREZ , dan follow juga akun IGnya di @dapur.irez
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa