Paha

Daging Paha Ayam Giling • Daging Ikan Tuna (pengganti kecap ikan, boleh ikan apa saja, karena di rumah adanya tuna) • Santan Kara (1 bungkus) • Air Es • Bawang Putih kupas • Bawang Merah kupas • Putih Telur • Kaldu • Garam • Gula Pasir • Tapioka • Meter Lembaran Aluminium Foil disesuaikan dengan keinginan •

paha ayam • minyak goreng • Bahan larutan tepung: • air • tepung terigu • tepung beras • ketumbar bubuk • bubuk kari • garam, lada dan penyedap rasa

Bahan Nasi Kebuli : • Nasi kebuli instan sudah termasuk bumbunya (500 gram) • daging sengkel cincang • bawang bombay cincang • bawang putih cincang • susu bubuk • himalayan salt • halawa kaldu rasa sapi • pekak/star anise • cengkeh • kapulaga India • air mineral •

paha ayam • daun selada • Daun cabe rawit • Daun bawang prei • Daun brokoli muda • Cabe rawit (sesuai selera) • bawang putih • bawang bombay • Jahe • tomat ranti • Garam • Gula •

paha ayam • Kaldu instan • Garam • Minyak untuk menumis • Minyak wijen • Bawang putih bubuk opsional • Air • wijen sangrai secukupnya opsional • Bumbu • Bawang bombai iris tipis • Daun bawang iris tipis • bawang putih cincang kasar

Nasi putih • Telur ayam • (rebus dan potong kecil) Paha ayam fillet • Kecap manis • bawang merah cincang kasar • Bawang putih halus • margarine • Garam • Merica bubuk • (pelengkap, opsional) Timun • (pelengkap, opsional) Nugget ayam

paha ayam negeri yang agak berlemak,yang sudah direndam pakai air es • five spices marinade/bisa diganti kecap asin biasa • dark soy sauce • gula batu • daun bawang • jahe • air • Air es/es batu

Paha ayam filet • bawang putih di parut • Ketumbar bubuk • Kaldu bubuk • Garam • Telur • Maizena • minyak utk menggoreng

Paha ayam pentung • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar halus • jinten • Serai • daun salam • daun jeruk purut • garam • gula • kaldu bubuk •

Daging Paha Fillet • Bumbu Marinasi dari Pararempah (aku pake yang italian) tanpa pakai garam dan bumbu lain • Wortel Iris Tipis • Kacang Panjang (potong sesuai keinginan) • Air • Garam • Totole • Lada • Cabai Rawit dan Hijau • Garam • Totole • Minyak Goreng untuk menumis sambal •

fillet paha dipotong dadu atau digilling • kecap manis • saos tiram • kecap ikan • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit hijau • serai bagian putih • terasi bakar • minyak • gula pasir •

Paha ayam atas • Serai • Daun jeruk • Daun salam • Lengkuas • Garam • Gula • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Kemiri • Merica •

Paha ayam • jeruk nipis • bawang putih diparut halus • tepung maizena • kecap manis • saus tiram • saus sambal • paprika bubuk • kaldu ayam bubuk • merica bubuk

paha bawah ayam • jeruk nipis • saus tomat • saus tiram • kecap asin • kecap manis • saus sambal • minyak wijen • dry rub bbq

Paha ayam (drumstick) • Kubis, cincang halus • Daun bawang, iris halus • Bawang putih, parut • Jahe, parut • Kecap asin • Shaoxing wine • Minyak wijen • Garam • Merica • Kecap hitam • Kecap asin •

Paha Ayam • Air • Minyak goreng • Margarin • Kecap Manis • Saus Tiram • Kecap Asin • Merica bubuk • Bawang Bombay • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Rawit •

Paha Ayam • Selera Ayam Goreng Lengkuas • Daun Salam • Air bersih

paha pentung, 3 sayap ayam, 3 pasang ati ampla • lumuri dgn bahan marinasi • bubuk kunyit • ketumbar • bawang putih • garam • cuka • kaldu jamur • tepung tapioka • cabai merah besar • cabai merah keriting • bamer •

packet drumsticks ayam(7 buah) • lemon/jeruk nipis • bawang putih (sy. pakai seasoning garlic powder) • tepung maizena Rose Brand • kecap manis • saus tiram • saus BBQ(sy.skip) • sambal (sy.skip) • paprika powder (sy.pakai chili powder) • brown sugar • kaldu jamur • lada/merica

Paha ayam tanpa tulang • Molho de tomate • Mayones • siung, geprek Bawang putih • Paprika bubuk • MSG (opsional) • Air

fillet paha dan kulit • putih telur • wortel ukuran sedang, potong2 • bawang putih, potong2 • bawang bombay ukuran sedang, potong2 • daun bawang, potong2 • garam • maizena • kaldu jamur • tepung terigu • air • tepung roti

paha bawah ayam • bawang putih • bawang merah • kunyit • tepung terigu • tepung maizena • tepung beras • telur ayam • garam • penyedap rasa • ketumbar bubuk • pada bubuk •

Drumstick ayam • Daikon • Minyak salad • Air • Gula pasir • Mirin • Sake • Kaldu dashi bubuk • Jahe • Kecap asin

fillet paha...potong dadu sedang..tdk terlalu kecil tdk terlalu besar yaaa • kecap manis atau sesuai selera • garam atau sesuai selera • penyedap rasa ayam atau sesuai selera • Margarin untuk mengoles panggangan • sate • bawang merah • bawang putih • cabe kriting • kemiri • ketumbar • merica •

paha ayam, gunting atau potong pentung jadi seperti kipas • tepung terigu • tapioka • maizena • gula pasir • garam • kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • ketumbar • telur atau 1 btr telur ayam kampung

dimsum wrap atau kulit tahu • paha ayam fillet • bawang putih tumis • daun bawang tumis • putih telur • tepung tapioka • saus tiram • minyak wijen • kecap asin • ladaku bubuk • gula (sesuai selera) • garam (sesuai selera) •

paha ayam bagian bawah • daun jeruk • daun salam • sereh digeprek • lengkuas digeprek • air • garam halus • kaldu bubuk ayam • Tiga Sapi Susu Evaporasi • minyak untuk menumis • bawang putih • bawang merah •

paha ayam • sereh, ambil bagian putihnya • bawang merah • bawang putih bubuk (4 siung bawang putih) • garam (secukupnya) • lada bubuk • saus tiram • kaldu bubuk • maizena • terigu • garam • merica •