نغسل الدجاج بالملح والخل

نقلي الدجاج حتى ياخذ تحميرة حلوة

بنفس الزيت نحمس البصل حتى يذبل وياخذ الزيت نكهة البصل.(نأخذ البصل والزبادي و نخلطه بالخلاط)

نجهز الصوص عبارة عن طماطم و كاجو و فلفل احمر (بالخلاط)

ننزل اولا صوص الطماطم نتركه يتسبك ثم ننزل الدجاج و نص كوب ماء

حتى ينضج الدجاج نضيف صوص الزبادي والبصل و البهارات

نتركه يستوي زين حتى يتسبك ويصير كريمي ونقطع كزبرة ونرشه على الوجه للتزيين و يقدم مع الارز.بالعافية