Yaki udon

Halooo, salam sehat semuanya. Kali ini saya buat resep ini karena suka sekali seafood udon di salah satu resto fave.So, yaki udon ini memakai homemade udon, dan proteinnya hanya sosis fave keluarga dan udang.Bisa pakai cumi, udang dan ikan *sesuai seleraSaya tidak pakai soy sauce, dimana klo japanese recipe suka memakai bahan tersebut. Saya ga punya dan malas beli lagi. Yah karena semua kecap2, bahan dasarnya kan soy- kedelai juga. HeheBut, wajib pakai itu kaldu dashi original. Ini yg bikin umami seafood banget. Beli yg asli jepang ya. Kalo pun ga buat resep ini, masih bisa dipakai buat tumisan buncis, kangkung seafood *mba saya pakai tambah umamiiPenggunaan kecap ikan dan kecap inggris juga hanya sedikit, tapi saya punya di dapur. Gabungan saos kecap2an ini bener2 nyatu enaaak di udonnya.Saya team cabe rawit potong, dan mau lebih pedas lagi saya tambahin cabe bubuk korea.(opsi)Well, this is it. Yaki Udon umamiii delizzz 👍🏻Wajib coba ini yaa 😍😍#GA_thenextlevel

Masih nyimpen udon homemade baru sekarang sempet bikin topingnya kubikin toping dari ayam ala ala mie ayam gituSekalian just senengin bivil libur sekolah pd bosen mkn nasi y udah yuk bikin#cookpadcommunity_bogor#combongabibita_sakecapduakecap#balonchallenge#YangBikinEnak#generasiaprontis

Halo halo 👩‍🍳The eldest request udon for dinner nih..mari memasaknya.Special notenya : topping yang banyak ya Ma haha...there you go! Eh mestinya tambahin telur rebus biar tambah meriahh...#CookpadCommunity_Bali

Source : ig @putrihabibie

Udon sll berhasil jd penyelamat kalo anak sy lg menolak nasi. Kali ini sy bikin udon goreng dg citarasa asli, sebenernya resepnya sm dg yakisoba (mie goreng jepang). Bikinnya gampang banget krn tinggal iris2 bahan saja..Untuk penyajian kami sekeluarga punya style berbeda. Untuk anak yg original, suami suka'y ditambah mayonaise, kalo sy lebih suka ditambah bubuk cabe dan irisan daun bawang. 😋😋

Jam segini laper, cuss ngrayu suami minta dia yang masakin, (padahal kalo masak enakan suamiku)😄 secara Koki🍽

#BALONChallenge#AnekaMieSource: luvita ho, modief menyesuaikan bahan yang ada

Selama pandemi, sudah beberapa kali masak resep dari akun Shafa Diandra ini. Bahan-bahannya simple tapi rasanya seperti udon restoran loh!Saya tambahkan kol dan wortel sedikit supaya ada sensasi kres2 dan lebih berwarna. Tapi tanpa dua bahan itu pun bisa ya.#PejuangGoldenBatikApron

Masih dalam masa #workfromhome dan inget dulu pernah dishare sahabat aku resep buat udon, tapi aku gak pernah masak n coba.. Waktu liat kulkas ada 1bks udon yg dulu aku beli.. Ahirnya aku mau coba masak nihh dan tentunya uda aku modif dengan selera aku dan bahan anak perantauan yg hidup sendiri, bahan seadanya dikulkas yaa, hahaha.. Setelah slesai, ehh enakk bokk.. Dan 1bks Udon 200 gram ini bisa buat 2x aku makan, hemat banget khan yaa.. Selamat dicoba dan nikmati.. :))

Resep : Shafa DiandraKebetulan ada stok udon, udah dibeli 2 bulan yang lalu tapi belum diapa-apain karena ga tau mau dibuat masakan apa. Pagi ini tiba-tiba pengen makan mi, tapi ga punya stok mi instan. Terus inget punya udon di kulkas. Buka cookpad, mau bikin yang rebus tapi bahan-bahannya ga lengkap. Akhirnya nemu resepnya mbak Shafa dan alhamdulillah ada semua bahannya.Bikin ini cepet banget, dan anak-anak suka. Malah bilang "bun bikin ini lagi ya" 😄#Minggu15#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya