ابتدا عدس رو شسته درون قابلمه میریزیم به مقدار کافی آب میریزیم میگذاریم یه ربع ساعتی بپزد.

بعد از ربع ساعت سبزی آش رو افزوده پیازنگینی خردشده رو همزمان باهاش اضافه میکنیم.بعضیا پیازسرخ کرده بهش اضافه میکنن ولی من چون میخوام غذام چرب و چیل نشه پیازخام اضافه میکنم

سبزی که خوب پخته شد نخودولوبیای پخته شده را اضافه میکنیم.زردچوبه اضافه میکنیم بدون هم زدن درقابلمه را میبندیم.

زردچوبه که رنگ باز کرد رشته ی آشی را به سه قسمت تقسیم کرده و درحین هم زدن آش رشته را میریزیم که به هم نچسبد.

رشته که پخته شد ۱یا ۲قاشق کشک رو توی یه کاسه ریخته مقداری از آب آش روش میریزیم خوب هم میزنیم کامل که یکدست شد اونو توی آش میریزیم.

نمک و فلفل را اضافه میکنیم میذاریم تا آش جابیفتد.

آش رو توی ظرف میکشیم و با پیازداغ و کشک تزیین میکنیم... آماده ی نوش جان کردن است😋