Foto resep Ayam goreng ala Citra

Ayam goreng ala Citra

2 orang berencana membuat resep ini
Dapur Kak Citra
Dapur Kak Citra @niizam
Medan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam, potong makan
  2. 1jeruk nipis
  3. Garam
  4. 1Sereh
  5. 2 cmjahe
  6. 2 sdmterigu
  7. Bumbu halus
  8. 4Bawang putih
  9. 2bawang merah
  10. 2 cmkunyit
  11. 1 cmjahe
  12. 1kemiri
  13. 2 cmsereh
  14. 1 cmlengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dgn jeruk nipis dan garam selama 20-25 menit

  2. 2

    Didihkan air,rebus ayam dgn sereh geprek,jahe geprek dan garam, hingga tulang nya timbul/muncul(sampai matang),
    Teknik: api besar 15 menit, matikan api, diamkan 10 menit, tiriskan

  3. 3

    Balur bumbu halus di permukaan ayam, beri garam, terigu, aduk merata

  4. 4

    Goreng di minyak panas,api besar, lalu kecilkan api sebentar dan pastikan matang merata/garing diluar, ketika mau diangkat baru besarkan lagi apinya agar tdk berminyak.

  5. 5

    Selesai♥♥♥♥♥

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Kak Citra
pada
Medan
😃Memasak adalah seni.happy cooking mom! 😆😆😆🙌
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya