Sernik z jabłkami

Bożena
Bożena @bozena

Sernik z jabłkami

10 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Składniki na ciasto:
  2. 1,5 szkl.mąki pszennej
  3. 0,5 szkl.cukru pudru
  4. 125 gmargaryny
  5. 2żółtka
  6. 2 łyżeczkiproszku do pieczenia
  7. Składniki na masę serową:
  8. 1 kgtłustego, białego sera
  9. 250 mlkwaśnej śmietany
  10. 120 gmargaryny
  11. 1,5 szkl.cukru pudru
  12. 4jajka [ białka oddzielnie od żółtek]
  13. 2 opakowaniabudyniu śmietankowego bez cukru
  14. około 30 gcukru waniliowego [ duże opakowanie]
  15. Ponadto:
  16. 800 gjabłek

Przygotowanie

  1. 1

    Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać pozostałe składniki i siekać nożem, aż do połączenia. ciasto zagnieść i włożyć do lodówki na 1 godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkować i wyłożyć do posmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wymiarach 28 x 35 cm. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp. 190-200 stopni przez 15-20 minut.

  2. 2

    Ser zemleć. Oddzielić białka od żółtek. Margarynę utrzeć z cukrami na puszystą masę. Dodać żółtka, utrzeć. Do masy wlewać śmietanę, ucierać. Białka ubić na sztywną pianę. Do utartej masy dodawać po łyżce sera i ucierać. Dodać proszek budyniowy, ubite białka,delikatnie wymieszać.Jabłka obrać, pokroić w kostkę lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wyłożyć na upieczony, ostudzony spód ciasta. Na jabłka wyłożyć masę serową, wstawić do nagrzanego piekarnika, piec w temp. 170 stopni przez ok 45 min

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Bożena
Bożena @bozena

Komentarze

Podobne przepisy