21. Sayur Manisah (Sayur Santan Labu Siam)
Bikin ini enak dan simpel.
Dulu kalau ibu bikin, suka nitilin ceceknya saja 😅
Padahal sekarang bisa masak ceceknya saja, tetap saja masih suka ngambilin seperti dulu 😅
#PejuangGoldenBatikApron
#TiketGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi8
#CeritaDapurHariIni
21. Sayur Manisah (Sayur Santan Labu Siam)
Bikin ini enak dan simpel.
Dulu kalau ibu bikin, suka nitilin ceceknya saja 😅
Padahal sekarang bisa masak ceceknya saja, tetap saja masih suka ngambilin seperti dulu 😅
#PejuangGoldenBatikApron
#TiketGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi8
#CeritaDapurHariIni
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
Potong kotak tahu cina.
Potong memanjang labu siam.
Potong kotak cecek/kikil sapi.
Kupas bawang merah dan bawang putih.
Buang biji cabai merah besar, sebagian aku haluskan dan sebagian lagi aku potong serong.
Geprek lengkuas.
- 2
Goreng tahu cina yang telah dipotong kotak setengah kering agar tidak hancur saat dimasak.
Pengalaman saat digoreng sampai kering, kuah santannya tidak begitu meresap dalam tahunya.
Jadi lebih enak kalau setengah kering begini.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, kemiri, dan sedikit kencur.
Kalau suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit sesuai selera ya bun.
- 4
Tumis bumbu halus.
Tambahkan lengkuas, daun salam, dan potongan cabai merah besar.
Tumis sampai harum.
- 5
Masukkan udang yang sudah dikupas.
Tumis lagi sampai harum dan matang.
- 6
Masukkan air dan santan instan.
Masak sampai mendidih.Setelah mendidih, masukkan potongan labu siam dan cecek sapi.
Masukkan juga gula, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk.
Masak sampai setengah empuk.
- 7
Kemudian masukkan tahu yang telah digoreng tadi dan telur puyuh yang telah direbus.
Masak lagi sampai matang dan empuk.
Koreksi rasa.
Matikan api.
- 8
Sudah deh bun.
Simpel banget dan bikin nagih 😁
Selamat mencoba 🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur santan labu siam (sayur manisa) Sayur santan labu siam (sayur manisa)
Temennya sayur ini ada empal goreng, perkedel kentang & sambal limo.. Mashaallah 😍😍 maka nikmat Tuhan mana lagi yg kamu dustakan! Tetap bersyukur slalu bersyukur trusss bersyukur 😋 mungkin ini sayur udah biasa buat kalian masak gaesss hehe tapi ini sayur ala @dapurrenkganis beda dari yg lain eym..... Karna dirumah lagi gada cabai merah besar eyke pake bubuk paprika kalo buat rasa pastinya taaaaap 👌 😛😛 Sayur manisa (sayur santan labu siam)
-
Sayur Santan Labu Siam Sayur Santan Labu Siam
Source : mom Nurul AspiyantiAkhirnya bisa juga bikin sayur ini yang mirip banget sama yang dibikin ibu.😊Dulu ibu sering banget bikin sayur lodeh..kata beliau..sayur ini mengingatkan pada ibunya, yang berarti eyang putri ku.Bicara tentang eyang, waktu aku dan adik2 masih kecil, kalau pulang ke Solo, eyang pasti bikin sayur lodeh pake tempe semangit. Tau kan..? Itu loh tempe yang setengah busuk , jadi bau dan rasanya sudah agak aneh menurut aku dan adik, tapi menurut eyang enak banget.😅Nah karena selama di sana eyang sering banget bikin, aku dan adik pingin iseng ngumpetin tempe tersebut yang disimpan eyang dalam sebuah peti kecil berisi bumbu2 dapurnya.Dan berhasil...😂😂 jadi sayur lodehnya free dari tempe semangit. Rasanya mirip kek yang aku buat ini.Enak banget.. sayur lodeh 3 generasi hahahahaha#BringBackMemories#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop
-
Sayur Santan Labu Siam Sayur Santan Labu Siam
BismillahLagi2 masih resep sederhana yang bisa saya bagikan disini. Sayur labu siam santan dan ada rasa manis karena lagi pengen sayur labu siam seperti yang di abang lontong sayur#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SatuResepSatuPohon
-
Sayur Santan Labu Siam Sayur Santan Labu Siam
#WeekendChallenge#BerLabupadamuMasak yang selalu jadi favorit tuk keluarga,bisa juga makan dngn lontong...
-
Sayur Santan Labu Siam Sayur Santan Labu Siam
Buka kulkas dan nemu beberapa bahan makanan, kebetulan belum belanja lagi, jd masak ini deh. Lumayan sambil isi luang waktu WFH
-
Sayur Santan Labu Siam Sayur Santan Labu Siam
Bismillah, 3 Nov 24Resep kelima dari teh @nay_laras . Seharusnya ini diposting di acara pesta cooksnap sesama combo. Sayangnya masak Uda dari sebelum sebelumnya tapi baru punya punya kesempatan tulis resep sekarang. HeheheOlahan sederhana tapi enak disantap. Bisa jadi salah satu resep andalan akhir bulan xixixixi#CookpadCommunity_Bogor#ComboCalakan_LabuYuk#MasakLabu
-
Sayur Santan Labu Siam Sayur Santan Labu Siam
Suka banget sm labu siam, selain sehat juga enak. . apalagi kalo dimasak pk santan 👍
-
Sayur Santan Labu Siam Sayur Santan Labu Siam
Kota rantau pertama saya adalah Karawang, pertama menginjakkan kaki di kota tersebut saat mulai kerja yaitu Juli 2006. Hampir 10 tahun saya di Karawang dan sekarang pindah domisili di Indramayu Jawa Barat.Hal yang paling saya kangen dari kota Karawang itu... Betul donk... Kulinernya 🤗... Sebenarnya sayur labunya itu sederhana sekali, hanya labu Siam dengan kuah santan yang agak merah dari cabai merahnya. Biasanya sayur labunya itu dimakan dengan lontong atau ketupat dan nama makanannya adalah "Pesor" 😍, rasanya dominan manis gurih, hmm... Enak. Yang jual Pesor kebanyakan itu di pagi hari pas waktunya sarapan, selain Pesor yang dijual ada nasi uduk juga.Karena saya sudah punya dua balita di sini, resepnya sedikit saya modif hehe tapi.. tetap enak In Syaa Alloh#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara
-
Sayur Santan Labu Siam Sayur Santan Labu Siam
Saya emang lagi pengen aja masak sayur santen. Biasanya sih, sayur begini maknyus lah kalau dimakan pakai ikan asin. Top bgt.
-
Sayur santan Labu Siam Sayur santan Labu Siam
Yuk masak Labu, Bu !Labu Siam sangat mudah ditemukan kalo kita ke warung sayur yaa. Aku udah sering masak menu ini tapi blm pernah reshare. Alhamdulillah pas momennya jadi bisa sekalian nambah resep deh 🤭.Daripada beli, mending buat sendiri ya jadi bisa nambah berkali-kali. Hemat di kantong pulakk 😁. Begitulah prinsip klo udh jadi emak-emak kan 🤣Makasi ya mba resepnya @yn161108Dulu aku udh cs ya hehe jadi sekarang aku reshare aja, semoga berkenan dan sehat selalu yaa 🥰#MasakLabu#CINTE_MasakLabu#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sayur Santan Labu Siam Sayur Santan Labu Siam
Saya paling suka masakan yang berkuah kental 😋 btw, ga sempat plating, jadi foto langsung di wajannya aja deh 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar