Urap ala2 dan seadanya

GLOW’s Home Kitchen
GLOW’s Home Kitchen @GHK_12345

Gini nih kalau udah mulai binun masak sayur apa n diapain kekeee…
Berhubung masih punya stok kelapa kering instan jadi diolah saja 😬.
Tapi ya gitu ttp maksa n gaspol wlpn stok sayur yang digunakan ga lengkap 🙈 maklum baru last minute mikir hehe. Apalagi uda buat nasi kuning 👍 ditemani sama tempe mendoan. Yummy

Terinspirasi dr youtubenya Rudy dan Sahabat TV tp spt biasa dengan penyesuaian sesuai stok yg ada di rumah dan ala2 saya 🤭🙈.

Urap ala2 dan seadanya

2 orang berencana membuat resep ini

Gini nih kalau udah mulai binun masak sayur apa n diapain kekeee…
Berhubung masih punya stok kelapa kering instan jadi diolah saja 😬.
Tapi ya gitu ttp maksa n gaspol wlpn stok sayur yang digunakan ga lengkap 🙈 maklum baru last minute mikir hehe. Apalagi uda buat nasi kuning 👍 ditemani sama tempe mendoan. Yummy

Terinspirasi dr youtubenya Rudy dan Sahabat TV tp spt biasa dengan penyesuaian sesuai stok yg ada di rumah dan ala2 saya 🤭🙈.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Keluarga
  1. Rebusan sayur :
  2. Wortel dipotong korek api, rebus
  3. Kacang panjang dipotong, rebus
  4. Kangkung, rebus
  5. Kol dipotong, rebus (ga pakai)
  6. Taoge, direbus (ga pakai)
  7. Parutan kelapa :
  8. sesuai seleraParutan kelapa instan
  9. 2-5 pcsdaun jeruk, dibuang tulangnya dan dirajang halus (sesuai selera)
  10. 1/4-1 pcsjeruk nipis, diperas
  11. Bumbu putih sesuai selera (campuran bamer, bapit, kemiri yang diberi air sedikit lalu ditumis dgn minyak)
  12. sesuai seleraKencur bubuk
  13. sesuai seleraKunyit bubuk
  14. Terasi (skip, ga punya stok)
  15. sesuai seleraGaram
  16. sesuai seleraLada
  17. sesuai seleraGula pasir
  18. Cabe rawit sesuai selera (dihaluskan) saya skip krn makan bersama anak
  19. sesuai seleraAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sayur sesuai kebutuhan. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu putih, kunyit, ketumbar, kencur.

  3. 3

    Masukkan kelapa parut, aduk rata. Tambahkan air secukupnya (saya suka agak basah)

  4. 4

    Beri garam, lada, gula pasir. Tumis sampai tekstur yang diinginkan.

  5. 5

    Masukkan daun jeruk. Aduk. Beri perasan jeruk nipis. Tes rasa.

  6. 6

    Bila sudah pas, matikan dan siap dihidangkan terpisab atau digabung lgsng dgn sayur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
GLOW’s Home Kitchen
pada

Komentar

Resep Serupa