Bolu pisang panggang

Lestari Puji Astuti
Lestari Puji Astuti @Furstindgrave
Cirebon

Sering di kasih pisang masak (matang) beberapa kali malah busuk krn kelamaan gak di makan

Bolu pisang panggang

Sering di kasih pisang masak (matang) beberapa kali malah busuk krn kelamaan gak di makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 20 menit
12 porsi
  1. 8 buahpisang matang (bebas pakai pisang apa saja ya, saya pake pisang raja sere)
  2. 12 sdmtepung terigu (bisa pakai cakra / kunci biru)
  3. 12 sdmmentega (cairkan)
  4. 8 sdmgula pasir
  5. 4 butirtelur
  6. 1 sdtragi instan (bisa pakai merk apa saja, saya pakai fermipan)

Cara Membuat

1 jam 20 menit
  1. 1

    Haluskan pisang, bisa di blender jika ingin halus, atau menggunakan garpu

  2. 2

    Siapkan bahan

  3. 3

    Mix telor dan gula hingga berwarna putih (mixer dgn kecepatan tinggi selama 5 menit)

  4. 4

    Masukan tepung terigu dan ragi sedikit demi sedikit sambil di aduk rata

  5. 5

    Masukan mentega, aduk kembali hingga rata

  6. 6

    Olesi loyang dengan mentega lalu tuang adonan dan panggang selama 45 menit - 1 jam dengan api kecil

  7. 7

    Tes kematangan dengan garpu, tusukan garpu bila sudah tidak ada yang menempel berati sudah matang

  8. 8

    Hasilnya
    #catatan : ini pisang nya saya blender halus dan di panggang dengan api kecil sekali selama 45 menit

  9. 9

    Hasilnya
    #catatan :
    Ini resep yg sama tapi pisang nya di haluskan dgn garpu dan masi agak kasar
    Di panggang dengan api kecil (lebih besar dari api yg di resep di atas)

    pisang lebih berasa dan bolu lebih wangi, hanya saja krn pisang nya masi besar jadi turun ke bawah semua saat di panggang

  10. 10

    Jadi sesuai selera ya kalo suka pisang nya rata bisa di blender, atau di haluskan dengan garpu, bisa jg di iris tipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lestari Puji Astuti
Lestari Puji Astuti @Furstindgrave
pada
Cirebon
suka makan tp pengen kurus 😄gak bisa masak tapi suka iseng recook 🤭
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa