Chocolate Brownies • Shinny Crush & Nyoklat

Resa Liauw
Resa Liauw @ResaLiauw
Surabaya

Brownies panggang, yang rasanya sangat nyoklat, dan juga atasnya shinny crush ini, memang dibuat tipis ya, kalau tebal nanti beda lagi ceritanya.
Pakai loyang 20x20cm ini

Saat dikocok gula nya harus benar-benar larut ya, makanya kenapa pakai gula kastor. Kalau tidak ada, boleh pakai gula pasir yang di blender.

Ide resep : mba Fitsas

Boleh di topping ya, coba share apa topping mu kali ini? Biar sy jadikan inspirasiku juga.
Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..

Chocolate Brownies • Shinny Crush & Nyoklat

Brownies panggang, yang rasanya sangat nyoklat, dan juga atasnya shinny crush ini, memang dibuat tipis ya, kalau tebal nanti beda lagi ceritanya.
Pakai loyang 20x20cm ini

Saat dikocok gula nya harus benar-benar larut ya, makanya kenapa pakai gula kastor. Kalau tidak ada, boleh pakai gula pasir yang di blender.

Ide resep : mba Fitsas

Boleh di topping ya, coba share apa topping mu kali ini? Biar sy jadikan inspirasiku juga.
Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramdark cooking chocolate
  2. 75 gramunsalted butter
  3. 2 butirtelur
  4. 100 gramgula kastor (gula butir halus)
  5. 60 gramtepung terigu self raising (terigu + ¼sdt baking powder)
  6. 15 gramcoklat bubuk
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 🌸 OLESAN 🌸
  9. 1/2 sdmmargarine
  10. 1/2 sdmtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Tim DARK COOKING CHOCOLATE & BUTTER, di api kecil, sampai mencair semua (di microwave bisa juga), aduk rata, sisihkan.
    Sebelum butter cair semua angkat boleh, nanti saat di aduk akan cair sendiri. Menurut saya dengan cara ini si bronis jadi lembut moist banget dan tidak kering yak

  2. 2

    Ayak TERIGU, BP, COKLAT BUBUK, dan GARAM, sisihkan

  3. 3

    Kocok TELUR & GULA, pastikan sampai gula cair, pakai mixer kecepatan rendah selama 2menit (pakai balloon wisk bisa)

  4. 4

    Tuangkan DARK COOKING CHOCOLATE & BUTTER cair, mixer sampai rata

  5. 5

    Tuangkan bahan yang tadi di ayak, aduk rata pakai spatula

  6. 6

    Olesi rata loyang 20x20cm pakai BAHAN OLES yang telah dicampur semua

  7. 7

    Tuangkan bahan brownies tadi, biarkan dulu 10 menit sebelum di oven

  8. 8

    Boleh jika mau diberi topping dulu pakai : oreo hancur kasar, choco chip, kit kat potong kotak2

  9. 9

    Sambil panaskan oven 10 menit pada suhu 150°, panas atas-bawah, lalu oven brownies selama 30 menit

  10. 10

    Keluarkan brownies, dinginkan dahulu. Baru potong-potong. Penampakan dalam nya moist ya, juga shinny crush juga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resa Liauw
Resa Liauw @ResaLiauw
pada
Surabaya
add TikTok @resaliauw & IG @mrs.liauw.kitchenMulai aktif di dapur (baking, cooking) disaat harus dirumah saja karena sedang gempar nya Covid-19. Banyak mencoba resep & BERHASIL, akhirnya saya tulis agar bisa di rekuk ulang.Sambil mengisi waktu #dirumahsaja, menyiapkan lauk & camilan untuk anak-anak, menghemat pengeluaran untuk membeli camilan, saya harus lebih banyak belajar aktif di dapur.Karena jika sudah mulai masuk kerja lagi, belum tentu bisa aktif di dapur.Apa yang kamu lakukan sekarang? Apakah hanya diam saja untuk membuang waktu? Atau sedang mencari hal baru yang bisa berguna, mungkin seperti aktif ke dapur??Bisa coba resep saya & jangan lupa share foto nya yah.. ditunggu..#janganlupapakaimaskeragartidakngemilID Cookpad : 11892331
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa