Kovászos CH csökkentett kakaóscsiga
Kovászos CH csökkentett kakaóscsiga
Elkészítés
- 1
A sütés előtt 6-8 órával kemény kovászt készítünk a hozzávalókból, majd üvegbe tesszük, letakarva meleg helyen hagyjuk pihenni. (Télen én a mikróba teszem.. odafigyelve, nehogy bekapcsoljam.. 😅)
- 2
Ha buborékos a kovász, és feljött, kezdhetjük dagasztás. A vajat felolvasztom.
Keverőtálba teszem a hozzávalókat, elkezdtem dagasztani. Ha szép sima és buborékos a tészta, akkor jó.
- 3
Olajos kézzel végig simogatom a tésztát, majd letakarva, huzatmentes helyen hagyom pihenni 1 órát.
Ha letelt, óvatosan kisodrom, és hajtogatom. Majd újra pihen 50-60 percet. A pihentetés után kisodrom, megkenem az olvasztott vajjal, megszórom a kakaóval és az édesítőszerrel. Feltekerem szorosan, 16 részre darabolom, sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. Egy nagy zsákba húzom tepsistől és megkelesztem. (30 fokos sütőbe szoktam tenni)
- 4
Ha megkelt, 180 C fokon, alsó -felső sütésre állítva 20 percig sütöm, majd 20 perc után meglocsolom a tetejét meleg tejjel, és készre sütöm kb. 5 perc alatt.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
CH csökkentett kovászos kenyerem CH csökkentett kovászos kenyerem
Sok-sok próba, némi kudarc és annál több idő után végre tökéletesítettem a receptet.Mindenkinek más-más sütési módszer vált be. Nekem a Pataki tálban sütés. Nem áztatott a tál, viszont jól fel kell melegíteni.
-
Dia-Wellness szénhidrát csökkentett kovászos kuglóf Dia-Wellness szénhidrát csökkentett kovászos kuglóf
Mivel már elég régen száműztem a konyhámból az élesztőt nálam a foszlós kuglóf is kovásszal készül.Igaz hogy sokáig készül, de érdemes rá időt áldozni, mert az élesztős kuglóf meg sem közelíti ezt az ízélményt. Isteni finom. #2019
-
Komló kovászos, Dia-Wellness, CH csökkentett duci-buci Komló kovászos, Dia-Wellness, CH csökkentett duci-buci
Tőlem megszokott módon szintén kovászos... szintén sörös...Játék a betűkkel helyett, Játék a formákkal...Pihe-puha, laza bélzet, enyhén ropogós héj, ahogy azt a Dia-Wellness lisztekből készült pékáruknál megszoktuk.A jól bevált sörös, komló kovászos kenyér recept, csak a formázás más...Duci buci, szendvicsalap kinek ahogy tetszik.Egy a lényeg bőven lehet bele pakolni felvágottat, sonkát, sajtot, rengeteg zöldséget, stb.Hosszú útra indultunk, kellett a betevő, isteni szendvicseket készítettem belőlük.#2019 -
Dia-Wellness szénhidrát csökkentett, cukormentes tiramisu kocka Dia-Wellness szénhidrát csökkentett, cukormentes tiramisu kocka
Maradt két darab ostyalapom azon gondolkoztam mit kezdjek velük. Aztán megszületett az ötlet, tiramisu kockában végezték... ÉS milyen jól tették.Isteni finom cukormentes, szénhidrát csökkentett desszert készült...#2019 -
Dia-Wellness szénhidrát csökkentett császárzsemle Dia-Wellness szénhidrát csökkentett császárzsemle
A kovászos kelt tésztáknak nincs párjuk, fantasztikus ízélmény, össze sem lehet hasonlítani az élesztős változattal. Egy kovászos péksütemény hosszú ideig készül, de érdemes rá időt áldozni, mert nagyon-nagyon finom. Ez a császárzsemle a klasszikus, fonott változat. #2019 -
Szénhidrátcsökkentett Dia-Wellness kelt szilvás lepény Szénhidrátcsökkentett Dia-Wellness kelt szilvás lepény
Újra itt a szilvaszezon!!!Nálunk az egyik legnagyobb kedvenc a kelt szilvás lepény.Szerencsére ez is elkészíthető szénhidrát csökkentett, cukormentes változatban.#2019 -
Fahéjas-kakaós CH csökkentett, Dia-Wellness harmonika kalács Fahéjas-kakaós CH csökkentett, Dia-Wellness harmonika kalács
A család egyik fele kakaósan szereti, a másik fahéjasan, ezért, hogy mindenkinek a kedvében járjak én felesben készítem...Langyosan csak egyszerűen tépkedjük.Egy finom latte-val isteni reggeli, vagy ebéd utáni desszert. Miközben sül, a konyhát betölti a fantasztikus fahéj illat.Pihe-puha foszlós fahéjas-kakaós kalács, aki szereti a fahéjas-kakaós csigát ne hagyja ki!!! #2019 -
CH csökkentett kakaóscsiga CH csökkentett kakaóscsiga
Egy diéta miatt kevés szénhidrát tartalmú ételeket fogyaszthatok, de édesség nélkül nem élet az élet ❤
-
Szénhidrátcsökkentett Dia-Wellness hamburger zsemle #2019 Szénhidrátcsökkentett Dia-Wellness hamburger zsemle #2019
Azok figyelmébe ajánlom ezt a receptet, akik bármilyen okból szénhidrát szegényen táplálkoznak. Ezek a hamburger zsemlék pont olyan finomak, mint a hagyományos búzalisztes változat, csak sokkal kevesebb szénhidrátot tartalmaznak. Ezekkel a lisztekkel nagyon könnyű dolgozni, nem kell tőle félni, egy dologra kell figyelni, a magas rosttartalom miatt, sokkal több folyadékot vesznek fel. Bátran próbálja ki aki eddig még nem tette. -
Szénhidrát csökkentett Dia-Wellness kovászos kenyér Szénhidrát csökkentett Dia-Wellness kovászos kenyér
Számomra a kovászos kenyér a KENYÉR így csupa nagy betűvel.Az az illat amikor sül leírhatatlan...Igaz hogy sokáig készül, de érdemes rá időt áldozni, mert az élesztős kenyér meg sem közelíti ezt az ízélményt. Isteni finom. #2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek