Túrós fantázia

Réka Csurka
Réka Csurka @Reka_Csurka

Múltheti mákos-meggyestöl, maradt még pár szem befőtt, és a túrót az szeretem.
Muszáj a gyerekeknek krémes sütit csinálni ! 😄

Túrós fantázia

Múltheti mákos-meggyestöl, maradt még pár szem befőtt, és a túrót az szeretem.
Muszáj a gyerekeknek krémes sütit csinálni ! 😄

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

70 perc
1 sütő tepsi
  1. Piskóta :
  2. 8 dbtojás (kisebb)
  3. 8 kanálkristálycukor
  4. 8 kanálliszt
  5. 1 kanálsütőpor
  6. 3 kanálétolaj
  7. 20 szemmeggybefőtt
  8. 3 kanálcsokicsipsz
  9. Krém :
  10. 250 gtehénturó
  11. 250 gmascarpone
  12. 200 mltejszín
  13. 80 gvaníliás porcukor
  14. ízlés szerintcsoki reszelék

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    A tojásokat szétválasztjuk, majd az üstbe tesszük és egy csipet sóval elkezdjük felverni. Amíg ez verődik kimérjük a többi hozzávalót!
    A tojássárgához hozzákeverjük a 3 kanál olajat! A liszthez hozzákeverjük a sütőport !

  2. 2

    Amikor már a hab kemény hozzáadjuk a cukrot, avval verjük még, majd a tojássárgát, és a végén a sütőporos lisztet. Itt már vegyük kicsi fokozatra a keverőt, és 2-3 forgasson. Majd fejezzük be a kavarást egy spatula segítségével!

  3. 3

    Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Elsimítjuk. Az egyik felébe sorba rakjuk a kimagozott fél meggyszemeket, a másik felét megszórjuk a csokicsipsszel.
    Előmelegített sütőben, 180 C fokon 15 perc alatt készre sütjük.
    Hamar sül mert vékony!

  4. 4

    Ha megsült kivesszük, félbevágjuk, levesszük a papírt, és szellős helyre tesszük, hogy hamar hűljön. (Pl. nyitott ablak mellé).

  5. 5

    A krémnek a mixerüstbe felverjük a tejszínhabot, egy másik tálban a túrót áttörjük villával, majd hozzákeverjük a mascarponét és a vaníliás porcukrot!

  6. 6

    Majd lassan hozzákeverjük a tejszínhabot is.
    Eközben meghűl a piskóta.

  7. 7

    Tetszőlegesen választjuk ki az alját, meglocsoljuk a meggykompót levével, vagy ha nincs akkor egy kis cukros vízzel!
    Majd rásimítjuk a krém felét.
    Rátesszük a piskóta másik felét, meglocsoljuk, rákenjük a maradék krémet!
    A tetejére csokidarát szórunk, vagy reszelünk rá csokit!

  8. 8

    Pár órára hűtőbe tesszük!
    Majd szeleteljük és fogyasztható is!
    Jó sütést!
    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Réka Csurka
Réka Csurka @Reka_Csurka
Közzétéve:
Szeretek sütni, főzni. Szeretem a házias ételeket, de az új dolgokat is szeretem kiprobálni. Férjem szakács, de itthon nem szeret főzni. Azt mondja, hogy az én fősztöm jobb. :) mert azt én csinálom és nem ő!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek